快速健康烹饪的最佳炒锅

随着现代的快节奏的生活方式，毫不疑问，锅菜经历了一些文艺复兴时期。炒锅与标准油炸平底锅有一定的优势：它们更均匀地分配热量，需要较少的油，并确保在搅拌下折叠的成分留在锅中。炒锅可以在几分钟内搅拌炒和灼热的饭菜，使他们对繁忙的家庭非常有用 - 但这只会划伤他们可以做的事情的表面。这些传统的平底锅可以炖，煮沸，炖，烟，蒸汽，烤，制作汤和一系列其他菜肴。

购物者在寻找炒锅时会发现一定的选择，最重要的考虑因素是锅的材料和形状。炒锅采用传统的碳钢，铸铁，不锈钢，有或没有非克利特的饰面，在所需的维护量中变化。无论您选择哪种材料，形状必须与您的炉灶兼容：传统的炒锅有圆形底部，不会在平底炉内均匀分布热量，如现代电气或感应平底炒锅是这些炉子类型的溶液。

最好的炒锅适合你的厨房，大小适合你的烹饪任务，形状适合炉灶，适合你的日常家务清洁。

我们的顶级选择

在厨房里选择一个适合你需要的炒锅，你会在一瞬间做出健康的饭菜。

最佳整体:Calphalon 1877054当代不粘锅

这只由Calphalon设计的10英寸不粘锅结合了平底和传统的斜面，在西式和东方风格的锅中找到了一个完美的平衡点。由硬阳极氧化铝制成，保证热均匀，容易烹饪肉类和蔬菜的完美质地。为了提高通用性，平底锅可以在华氏450度的高温下使用。Calphalon的特点是一个耐用的不锈钢把手，可以在烹饪过程中保持凉爽，因此厨师可以轻松扔掉配料，并安全地将食物从炉灶或燃烧器中取出。因为炒锅是不粘的表面很容易清洗，但炒锅是安全的洗碗机方便。均匀的加热，易于管理的大小，和不粘完成使Calphalon成为我们的首选。

最好的不锈钢:Calphalon三层不锈钢锅

这款Calphalon Triply不锈钢厂专业地适应了与现代电气和感应炉灶的传统炒锅，采用扁平底部和倾斜的侧面。内部，铝芯确保甚至用于一致烹饪的热分布。在外面，无孔不锈钢提供耐腐蚀的烹饪表面，适用于所有器具 - 任何无法拒绝的内容。长手柄和C形辅助手柄，也由不锈钢制成，在烹饪过程中提供方便，凉爽的握把。对于改进的多功能性，12英寸摩斗及其透明的回火玻璃盖可以放置在烤箱中。WOK是洗碗机安全，便于清理。为了简单的存储，较长的手柄配有悬挂孔。每个Calphalon产品都包括全年终身保修，因此买家可以放心，这是持续的。

最好的铸铁:小屋9英寸铸铁小锅

Lodge提供炒作较小的铸铁炒锅炒锅。9英寸平底锅具有扁平的底部和倾斜侧面，使其成为刀刀，炒菜等的完美选择。与其他100％的铸铁制成，与其他选项相比，Lodge Wok提供出色的热保留，允许用户更快，更有效地烹饪。铸铁必须经过调味，但小屋预计渴望买家将急于立即开始烹饪，并用纯植物油预先调味锅，没有防腐剂和其他添加剂。遵循护理说明的用户会发现铸铁更加不粘在一起，但它需要偶尔维护和重新调味。每个Lodge Pan都是在美国进行护理，以其耐用性和多功能性而闻名。

性价比最高:T-FAL A80789专业NORSTICK WOK

对于制造大餐但不想打破专业平底锅的厨师，那么实惠的T-FAL特色NORSTICK WOK是一个很棒的选择。这款14英寸平底锅适用于各种炉灶，甚至在温度高达350华氏度的温度下。与此同时，其优越的不粘涂层使得烹饪健康的膳食很容易;除非使用味道，否则厨师不需要多种油脂或脂肪。通过一对符合人体工程学手柄抬起来折腾成分。轻松清洁，洗碗机安全和定价为紧密预算，每次T-FAL WOK都包括有限的终身保修，并将提供多年的稳固性能。