最好的厨房钳用于烹饪和上菜

拥有一双好的厨房钳子就像在烹饪时拥有了一副额外的耐热手⁠-它们也会让你的手避免脏乱和触摸别人的食物。钳子有多种用途:搅拌新鲜酥脆的沙拉，调整烤架上的汉堡，在烤盘上翻转蔬菜，等等。

一把钳子最重要的品质是抓地力:如果厨师努力握住钳子并牢牢地抓住食物，那么钳子就没有发挥它的作用。厨房钳子要足够结实，既能夹住食物，又要足够温柔，不能破坏食物。最好的钳子可以夹任何东西，从精致的蒸蔬菜到厚重的烤肉。

厨师用不沾锅必须考虑与硅胶钳或尼龙提示,以免损坏炊具,和所有的厨师都应该考虑长度最适合他们的需求:钳子从6英寸到12英寸,而一个12英寸的通可能笨拙扔沙拉,一个6英寸通可能导致烧伤的手如果使用烧烤。有了这些考虑，我们缩小了市场范围，挑选最好的厨房用钳子。

我们的首选

在我们的推荐列表中找到最适合你烹饪需要的厨房钳。

最佳整体:OXO好握柄12英寸不锈钢厨房钳

OXO的不锈钢厨房大钳握把牢固，设计人性化。12英寸的长度足以够到和移动热锅里的食物，而不会粘住热的油脂飞溅。OXO标志性的柔软握把为使用者的手提供软垫，保护其免受高温，同时在厨师挤压和松开钳子时提供出色的牵引力。一个坚固的铰链在使用过程中提供了适当的阻力——不会让用户很快疲劳，但也不会让用户做所有的工作。大钳锁在不使用时，便于储存，拉丝不锈钢结构，耐磨，洗碗机安全。

荣誉奖:原来的Popco夹子

原来的Popco钳子是由坚固的不锈钢制成，但也以硅胶为骄傲，用于无刮的精密烹饪。这套餐具有7英寸、9英寸和12英寸大小，并有颜色编码:厨师可以在不同的菜肴上使用这三种餐具而不会混淆。大钳用一个拉环锁住，拉环也作为一个衣架用于简单的存储。它的价格让厨师们愿意为一套钳子买单，但这一套钳子价值非凡:质量好、用途多、成本低。

SILICONE-TIPPED挑选:热目标套装3个厨房钳子

一些平底锅，尤其是不粘锅，需要软工具来避免刮伤，这种热目标将有助于保护和保存这些平底锅。由商业级不锈钢制成，这些钳是坚固的，但可以处理温和的任务与其柔软的硅胶尖端。食品级硅胶头是不可拆卸的，降低了细菌爬到下面的风险。这个Hot Target套餐有三个夹子:一个7英寸长用于近距离烹饪或拌沙拉，一个9英寸长用于一般用途，一个11英寸长用于较大的平底锅或烧烤。启闭机构光滑有弹性，单拉环锁紧大钳，便于收纳。

NYLON-TIPPED挑选:OXO好握柄12英寸锁紧钳尼龙头

如果厨子的锅容易被刮伤，但又不喜欢硅胶头的柔软感觉，OXO公司可以提供这种尼龙夹钳。尼龙头牢牢地抓住食物，而不会破坏不粘涂层。这些重型钳子可以承受400华氏度的高温。OXO的防滑把手，便于握持和平稳的操作。12英寸的长度是厨房应用和烧烤的理想选择。钳子是洗碗机安全，锁关闭，有效储存时，不使用。

不锈钢选择:龙12英寸和9英寸厨房钳子

龙腾集团(DRAGONN)推出的这款12英寸和9英寸的重型钳子有多种尺寸可供选择:较长的钳子非常适合烤架上的食物，较小的钳子则非常适合移动烤箱里的物品和上菜。由耐用的拉丝不锈钢制成，钳子在洗碗机中是安全的，抗锈的，所以它们可以承受大量的使用，并继续发挥良好的功能。防滑把手是缓冲的，并包括一个拇指休息，以一个安全的抓地力在使用。这些龙钳锁关闭，并有一个方便的挂环存储。