厨房最好的搅拌机

这些高功耗的奇怪的工程工具将在瞬间将冰和冷冻的水果或泥蔬菜粉碎成丝质光滑的汤。

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最好的搅拌机选项

照片:Depositphotos

搅拌器是有用而多功能的工具,但很少有厨师用它们充分潜力。通常保留用于制作冰沙,搅拌机也有助于制作汤,饮料,蘸等。与不合标准的搅拌机合作可能会令人沮丧:不会融入的块,刀片粘,而燃烧出电机。我们通过压倒性的选择追捕,推荐市场上的一些最佳融合。

在选择搅拌机时,有几个考虑因素:强大的电机,有效的刀片,如何使用搅拌机,容器大小以及您是否正在寻找冰粉碎的特殊功能。我们认为这些因素来确定最佳的搅拌机。

  1. 总体上最好:Vitamix 5200搅拌机专业级
  2. 亚军:忍者专业台面搅拌机
  3. 最适合冰沙:Nutribullet NBR-0601营养提取器
  4. 最通用的:Breville Bbl620新鲜&愤怒的搅拌机
最好的搅拌机选项

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在购买搅拌机之前:榨汁与混合

从纸浆或纤维中分离植物或果实被称为榨汁。有了这个过程,你得到一个集中的薄液体。制作果汁需要你投资榨汁机。另一方面,混合使用整个蔬菜或水果;因此,您最终消耗了放入搅拌机中的任何东西。

选择最佳搅拌机时需要考虑什么

在选择满足您所有需求的搅拌机时,请记住这些因素。

材料

在大多数情况下,最好的搅拌机是使用不锈钢,塑料或玻璃制成的。材料的选择将决定重量和耐用性。玻璃比其他材料更加大幅大,并且通常比不锈钢和塑料更稳定。塑料搅拌机倾向于吸收食物的香气,它们更容易受到划痕。不锈钢搅拌机在美学上令人愉悦,但用户看不出食物融合的程度。

掌上电脑与台面

如果您的厨房内有足够的空间,您可以选择台面搅拌机。对于那些喜欢节约空间的人来说,手持式搅拌机很大,因为它们可以在使用后掌握。

电机功率范围

具有较高速率的搅拌器可以混合食物而无需来自诸如水的液体的帮助。具有较低瓦数的人需要额外的液体来帮助将食物混合成液体形式。如果您想要一个粉碎冰的搅拌机,最好选择具有高动力电机的人。

空间和尺寸

台面搅拌机的功能必须足以让您的家庭和预期的区域。为此,我们专注于调音台占据的大小和范围。您选择的任何单位都应该容易地存储在不使用时折叠。这仅适用于手持式融合器。

我们的顶级选择

我们考虑了耐用,动力和功能等因素,以确定最佳的搅拌机。

总体上最好

最好的搅拌机选项:Vitamix 5200搅拌机专业级
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维生素是搅拌机的金标准。飞机优质的不锈钢刀片和高功率,可变速度电机混合冷冻水果,冰或蔬菜,平稳,轻松。维生素电动机是辐射冷却的,以便在混合长伸展时使其免于过热。刀片特别纹理造型以产生摩擦热量:在大约六分钟内,可以通过在维生素中混合来加热汤。如果成分在刀片中加入,则维生素盖具有集成的篡改,允许用户将食物移入搅拌器中而不打开盖子或危险的手指。64盎司容器小心地滚动以折叠成分回纺纱刀片,并自清洁:在高速下混合一滴肥皂和热水,并冲洗干净的容器和刀片。Vitamix 5200是一款强大的机器,有助于制作汤,蘸酱,敷料,婴儿食品,混合面团和研磨坚果和咖啡豆。

亚军

最佳搅拌机选项:忍者专业台面搅拌机
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忍者专业台面搅拌器含有1000瓦的电源和独特的6刀片组件,可以将冰块变成均匀的刨花,最大限度地减少可能在更强大的搅拌机中发生的熔化。四种手动速度在按钮的触摸触摸提供精度控制,72盎司投手允许大批汤,冰沙,冷冻饮料和酱汁。忍者具有自清洁功能,可以安全地在没有拆卸装置的情况下安全地清洁刀片和投手。忍者以令人惊讶的低成本提供了一种令人惊讶的低成本,忍者是高且偶尔使用的厨师的优选选择。

最适合冰沙

最好的搅拌机选项:Nutribullet NBR-0601营养提取器
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冰沙是一种很好的方式,可以将大量营养包装成一个快速的,在饭前,但组装成分和混合可以使它们耗时和不方便。通过将冰沙杯构建到搅拌器中,营养营养提取器简化了这项任务。由600瓦电机供电,营养不良的专门设计的提取器刀片将所有成分拉到一起,并在时刻液化液化。旋风作用使食物进入叶片,叶片角度破坏食物的细胞壁以释放更多的营养。完成混合后,只需倒置肉桂,拆下24盎司的杯子,拧紧包括的旅行盖,然后去。Nutribullet的技术专注于迅速实现冰沙的最佳质地和厚度,并具有制作较少菜肴的额外福利。刀片扭转了轻松冲洗,然后慢回去等待你的下一个混合。

最通用的

最好的搅拌机选项:Breville Bbl620新鲜令人愤怒的搅拌机
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刀片配置,多种预设和LCD定时显示使Breville新鲜和激烈的搅拌器是真正的厨房多任务。ARMLIKE 6部分KINETIX叶片由手术钢制成,比普通刀片高到罐中,基本上抓住成分并将它们拉下来快速加工。五个毕业的权力水平足以满足大多数任务,包括混合汤,辣酱酱,蘸料和充气冰沙和奶昔。Breville将三个预设程序添加到此搅拌机:绿色冰沙,冷冻冰沙和自动脉冲冰粉碎。Breville的盖子在操作过程中紧紧贴紧,密封,以防止溢出和泄漏,并配有易于抓握的环,便于拆卸。新鲜和激情将搅拌机,冰沙制造商和食品加工机的任务组合成一个安静而有效的工具。

如何保持搅拌机清洁

定期使用时混音器会变得混乱。他们需要立即清洁以防止任何食物残余物从蛋糕上粘在搅拌器表面上。虽然在使用后留下搅拌机可能会诱人可能很诱人,但我们建议您立即照顾它。确保这是购买自清洁搅拌机的最佳方式。这些是机器,要求您使用温水和一点点肥皂。将该混合物置于搅拌器中,并且自清洁特征被激活至多30秒。

在搅拌机上的常见问题解答

问:为什么要购买新的搅拌机?

A:定期购买新的搅拌机是必不可少的。因为无论你的混音器可能是多么耐用,所以它的刀片往往会在每次使用后都越来越弱。我们建议您在几年后购买新的搅拌机,以确保您使用酱汁和蘸酱收到更好的输出和一致的纹理。

问:搅拌机应该多长时间?

A:在挑战性的任务期间,如制作坚果黄油,糊剂,厚的蘸酱,你的搅拌器应短短30秒。这种间隔使用还有助于防止机器过热。搅拌机的电动机在压力下的一些讲述标志的标志是当您的设备具有高倾斜或研磨噪声时。在这样的实例中,建议您添加更多液体或呼叫超时。

问:搅拌机刀片可以休息吗?

A:搅拌器刀片主要来自坚固耐用的金属,因此它们不会轻易打破。如果你想用骨头混合食物,不要。这可以花费您的机器性能,导致您投资维护或新的搅拌机。

问:我可以把冰块放在我的搅拌机中吗?

A:提供冰块可以在任何搅拌机中压碎,只要其刀片足够坚固。有一些融合器旨在适应冰的碎,而其他粉碎则不是。