后院饼干最好的烤架

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后院饼干最好的烤架

照片:IstockPhoto.com.

当你想到后院娱乐时,你会想到烧烤热狗,玉米棒和之间的一切。无论您是计划更换旧格栅还是建造一个全吹户外厨房,请从本指南开始。为了简化您的搜索,以满足您的目标和预算的最佳格栅,我们已经概述了牢记的最重要因素,该因素是优先考虑的功能,并且烤架作为我们的顶级最爱等级。

  1. 总体上最好:韦伯精神e-210燃气烤架
  2. 最好的木炭:Weber原装水壶优质木炭烤肉
  3. 最佳便携式:韦伯液体丙烷烤架
  4. 最好建立在:公牛户外产品BBQ Angus 75,000 BTU烧烤头
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选择正确的烤架

燃料因数

  • 木炭:用于烤架的原装户外燃料,木炭(以煤球形式)仍然是一个顶级卖家,因为它提供了高度温度控制的户外烹饪 - 所使用的冰块越热,烹饪温度越热。这格栅类型借给食物是一种独特的烟熏味,让人想起篝火烹饪。它们也是一些最实惠的烤架,距离尺寸和质量有50至200美元。
  • 丙烷:许多格栅由丙烷气体供电,丙烷气体通常以可再填充的20磅。坦克。这些烤架配有燃烧器和自动点火器,触摸触摸并在转盘转动时调整热量。丙烷格栅是便携式的,但大小从小型桌面模型变化到大型直立版本。预计丙烷烤架将支付100至1,100美元,具体取决于尺寸,质量和添加的选择。
  • 天然气:由于天然气不在诸如丙烷等方便的坦克中,自然气体运行的户外格栅通常设计用于永久安装在室外厨房,并连接到家庭的天然气管线(持牌水管工的工作)。凭借天然气烤架,您不必担心牵引丙烷坦克,但您将支付更多,高达4,000美元,用于所有铃铛和口哨。
  • 颗粒:像木炭烤架一样,颗粒烤架从DIY和农场供应商店提供了从软木颗粒燃烧 - 枫木,樱桃,橡木或豆类的选择来赋予食物。燃料箱保持颗粒,并根据需要自动将它们分配到烤架的火灾室中,以保持烹饪的预设温度或在较低的热量下吸食肉类。因为颗粒烤架上的自动分配器需要电力运行,所以您也需要外部出口或延长线来烹饪。

提升它

在尺寸尺寸烧烤时,最重要的测量是其总烹饪表面。适合烹饪10到12次汉堡披露的小型烤架应具有至少300平方英寸的烹饪表面。带有450至500平方英寸烹饪表面的媒介大型烧烤将持有24个汉堡包肉饼。有些烤架配有附着的侧面燃烧器,将握住小型扒炉或锅,这有助于延长烹饪区域。谈到烤架尺寸时,它通常比你想象的更好,以防你想要烹饪额外的物品,例如玉米棒子或辣椒kabob。

评估其他选择

真正让烧烤脱颖而出的是什么?通常,这是额外的。使用此通用功能列表来确定对您最多的事项。

  • 格栅:在采用不锈钢和瓷器涂层的铁或瓷器涂层钢筋制造时,持有食物的酒吧特别容易清洁和耐用。然而,未涂层的铸铁篦倾向于如果没有清洁,锈蚀并腐蚀使用后,使用 - 或者如果烤架位于具有高湿度的区域中。避免用薄钢或铝合金(通常是最便宜的品牌)烤架,因为它们可能在几个月内生锈,弯曲或以其他方式磨损。
  • 红外技术:为均匀的热分配撬,红外技术在一些高端的气体烤架中被发现。气体温暖辐射加热元件,然后将热量辐射在整个格栅的烹饪室中。用户报告辐射热量提供一致的烹饪温度,如果您烹饪像烤肉或烘烤石锅披萨一样,这可能是可取的。
  • Rotisserie:如果你打算烧烤感恩节的火鸡或较小的鸡肉,那么烤肉店会派上用场。有些烤架包括钢棒(或者另外提供它),用于通过大型切割的肉或整只鸟插入,然后悬挂在烹饪室的中心。从外面,你可以在烹饪时手动旋转肉,或者 - 如果烤架有自动烤肉 - 它会慢慢旋转肉。
  • 侧燃烧器:许多燃气烤架配有一个或多个侧面燃烧器,可用于加热锅和额外食物的锅,就像你在炉灶上烹饪一样。
  • 格拉德勒:如果您已准备好在户外用餐,包括周末早晨在内的煎饼,您将受益于带有扒炉表面的烤架。一些这样的烤架只要一个大的扒鹬表面(没有格栅),而其他炉子表面用栅格和刨花夹出烹饪表面。

我们的顶级选择

总体上最好

最好的烧烤选项:Weber Spirit II 2-Burner丙烷烤架
照片:Amazon.com.

Weber的双燃烧器气体烤架配备了450平方英寸的烹饪表面,易于清洁的瓷搪瓷铸铁栅格。还有一个油脂收集盘,温度表,燃油计(因此,您可以知道丙烷罐靠近空的时)和自动点火开关。并非最不重要的是,它方便的开放式推车设计让大量的空间便于返回丙烷罐。

最好的木炭

最好的烤肉选项:韦伯原装水壶优质木炭烤肉
照片:Amazon.com.

对于木炭烹饪,请从Weber中考虑此经典选项。您可以在其380平方英寸的烹饪区一次准备最多13个汉堡(使用包括的汉堡压力机),每次汉堡都会有篝火味道!额外的味道是让人们回到这个多年生的后院 - 烧烤最喜欢的是 - 烧烤易用性。盖子和碗的炊具是陶瓷搪瓷,以抵抗锈蚀,灰捕手位于碗下方,以使清除扣。

最好的便携式

最好的烤肉选项:韦伯液体丙烷烤架
照片:Amazon.com.

如果您的甲板或露台上没有房间,请查看此Weber Tablep Model。这款较小的烤架采用自动点火和189平方英寸的搪瓷涂层铸铁格栅 - 足够的空间,立即烧烤四个大汉堡。耐用的珐琅机身和盖子使得从露台表中易于移动到尾随事件!

最好的内置

最好的烤架选择:公牛户外内置天然气烤架
照片:Amazon.com.

加入600平方英寸的烹饪区(不锈钢炉排)带有这款令人印象深刻的公牛户外用品的令人印象深刻的固定烤架。它直接连接到气体线,以向您的后院直接提供室内烹饪功能。