厨房最好的盐磨机

你可能想知道，如果厨师可以在杂货店买到预先磨好的盐，他们为什么要磨盐。传统的食盐研磨得很细，表面积很小，所以一些厨师不得不使用大量的盐来增加菜肴的味道。新鲜磨碎的盐，无论是细磨还是粗磨，都有更大的表面积，因此盐越少，味道就越好。

一些烹饪要求精细，快速溶解的盐，例如腌制面食或蔬菜的烹饪水，而其他食谱需要粗地盐，因此谷物持有并在进食时刻增加更多的味道。为了满足这个范围，许多盐磨机允许用户调节研磨的粗糙度以满足配方要求。

盐磨有两种风格:手动和电动。最好的盐磨床选择是由耐用的材料，特别是在磨床机制，这通常是由金属或陶瓷。今天，你可以找到各种各样有吸引力的设计的盐磨粉，以补充你的厨房和餐桌，所以除了首选的材料，记住你的个人风格。

我们的首选

本指南缩小了市场，展示了高性能和持久的盐研磨机。

总体上最好：Cole＆Mason精密Derwent Forest Wood Salt Mill

光滑的森林木材和类似沙漏的亚克力剪影，在桌子上的科尔&梅森盐磨看起来很引人注目。木质面板经过了重新设计，平滑，几乎不费力气就能将盐磨碎，而透明的亚克力外壳可以让用户很容易地看到水箱里还有多少盐。科尔&梅森迷人的外观包含了一个强大的，可调节的手动研磨机制。与许多研磨机不同的是，这种模型真的是把盐的每一层都磨掉，而不是碾碎它们，从而得到更精确的颗粒，更大的表面积和更好的味道。

Precision Derwent Forest Wood Salt Mill具有三种预设的粗度设置-细，中，粗-可以通过扭转压克力罐底部的不锈钢环来调整。锥面磨床采用高强度碳素钢，使用寿命长，耐腐蚀。科尔&梅森提供多功能性和一致的性能，同时补充大多数装饰风格。

亚军：柳&埃弗雷特盐和胡椒研磨机套装

优雅弯曲的玻璃容器，闪亮的不锈钢盖和高效，柔韧的磨削机构使这款柳树和埃弗雷特设定了一个有价值的选择。每个磨机都有三种粗陶瓷研磨机的粗糙设置，提供均匀，精确地分布风味。与市场上的大多数研磨机不同，磨削机构位于盖子中，因此用户将磨机翻转并研磨所需量的盐在食物上，导致较少的废物，少量调味料，以及一个男士柜台或桌布。一个高铬完毕的架子在桌子或台面上整齐地握住这些柳树和everett磨床。7英寸高铣刀意味着更频繁的重新灌注，但是当它的时候，宽口顶部可以拆除，以便轻松再填充。柳树和埃弗雷特套装可能预期的成本较低，相同，柳树和传统厨房。

最方便：研磨美食盐和胡椒研磨机集

坚固的钢和丙烯酸涂料的磨料和胡椒磨机组的建设占据了意想不到的便利：而不是扭曲磨盐，用手握住研磨机并用拇指压下柱塞。这种单手研磨机制是施炉忙的烹饪的大部分：用一只手搅拌并用另一只手加入新鲜的盐或胡椒，而不是用双手打断搅拌。芯和研磨机构含有固体不锈钢，因此它们不会生锈或腐蚀。虽然该磨机没有调整粗糙度，但它旨在生产一种适合大多数食谱需求的中型研磨。该套装包括丙烯酸碱，有助于窄铣刀保持直立，并将盐和胡椒残留物从桌子或柜台上保持。

大多数创新点:ε盐或胡椒粉机

电池驱动的Eparé盐磨或胡椒磨将研磨的工作变为单手研磨。一个单一的软触摸按钮位于顶部的吸引力铜外壳，和一个单一的压送超大陶瓷毛刺磨床进入行动。Eparé是可调的，以产生超细到粗的盐颗粒达六个级别的粗。它的底部有一个LED灯，可以照射食物，所以你可以清楚地看到你加了多少盐。对于单手调味和少手力量的用餐者来说是极好的，Eparé提供了与耐用性相匹配的创新功能。Eparé盐磨由4节AA电池供电，这是不包括在内的。

最佳古典风格:标致巴黎U 'Select盐磨

Peugeot Salt Mill从可持续的Beechwood制造的法国制造，有许多人希望在盐研磨机中找到的经典曲线形状。缎面抛光的黑暗饰面和黄铜硬件完成了优雅的外观。在标致内部，两级研磨机构骨折，然后压碎盐的最大表面积。研磨机构涂覆不锈钢以防止牙齿剃刀尖锐，同时避免有时会在钢上发生的腐蚀。9英寸磨床也可用于其他尺寸，范围为5至16英寸，因此买家可以选择适合其需求的尺寸。

巴克最好的爆炸：艾柏科原盐或胡椒研磨机

旨在容纳几乎任何整个香料或厨师的种子可能需要磨削，eBaco原装盐磨机在密闭的容器中占有一杯香料的巨大¾，以保持香料新鲜并准备磨砺。5英寸高架的研磨机是玻璃，而不是丙烯酸，不锈钢的环侧翼，用于耐久性。超大磨削机构含有坚固耐腐蚀的陶瓷。研磨的粗糙度可从非常精细的粗糙度调节，能够容纳一系列菜肴。EBACO为磨床以令人惊讶的低成本提供了令人惊讶的低成本，是盐，胡椒和其他品味新鲜地面的香料的理想选择。

荣耀：家用厨房重力电盐胡椒研磨机

没有按钮，扭转，或启动:家庭厨房重力电动盐胡椒研磨机是由重力激活。翻转磨粉机，一个蓝色的LED灯会照亮，让你知道磨粉机打开了，并照亮你的食物，这样你就可以看到你添加了多少调味料。研磨机本身包含在单元的头部，所以当你完成调味，把研磨机放回桌子上，没有担心盐渣收集在桌子或台面上。陶瓷转子机构研磨均匀，保持锋利的时间比钢更长，并自然抗腐蚀。用户可以调整研磨设置为中等或粗。这磨床提供未来的单手，自动调味，由六个AAA电池操作(不包括与设备)。