最适合家庭烹饪的手搅拌机

对着搅拌碗出汗说再见吧。拿一个足够结实的手拌机来搅拌,把面团和面糊打到完美。

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最佳手动混合器选项

照片:Amazon.com.

手工搅拌机可以神奇地制作煎饼面糊、生奶油和饼干面团。最好的手拌器提供的选择会让其他所有人感到羞愧。多种速度,附件,人体工程学的握把,和内置的存储解决方案将使您轻松通过各种食谱。

我们的购物指南将会介绍当今最好的手摇混合器的各种特点,以及在挑选最佳手摇混合器时需要考虑的重要因素。我们还评估了7款出色的产品,它们有令人印象深刻的速度选择,坚固的结构,(有时)还有一些额外的好处,值得提前支付一些额外的钱。

  1. 最佳整体:KitchenAid KHM7210ACS 7速数字手动混合器
  2. 亚军:汉密尔顿海滩6速电动手动搅拌机
  3. 性价比最高:黑色+德克6速手混合器,MX3200B
  4. 最好的高端:博朗HM5130多功能手动混合器
  5. 最好的基本:黑色+DECKER轻型手混合器,MX1500W
  6. 最佳规模:Dash智能商店紧凑型手搅拌机
最佳手动混合器选项

照片:Amazon.com.

选择最佳手动搅拌机时要考虑什么

手摇混合器的质量并不相同,也不提供相同的功能。考虑一下你会用手工搅拌器做什么以及你会用多久。一个基本的、便宜的产品可能就足够好了,可以偶尔使用。日常使用可能需要配备额外的电源和功能。

权力

手动混合器使用120- 250瓦的马达。作为比较,电机在stand混合器范围从250瓦到1000瓦。这仅仅是理解这两种厨房用具在力量上的区别的一个起点。瓦数并不总是电量的最佳指标。电机效率和零部件的质量也起了作用。

也就是说,175- 250瓦的功率范围对于频繁使用来说已经足够了。低于175瓦的型号仍然有效,但它们更适合偶尔使用。

速度设置

至少,混合器应具有三种设置 - 低,中等和高。如果您不打算经常使用混音器,则三速可能会执行诀窍。

更多的速度设置提供更精确的混合控制。一个中档的混合器可能有5到6个,而一个高档或高端产品可能有7到9个。大多数人认为四到五种速度对大多数食谱来说就足够了。

一些混合物需要精确控制速度,以产生正确的一致性,并触发面糊或面团中的正确化学反应。如果Finicky Recipes经常出现在您的菜单上,则可以在具有七到九个速度设置的产品中投资产品可能是明智的。

大小和重量

考虑混音器的尺寸,以确保您有一个存储它的地方。一些设备比其他设备更紧凑。包括案例或用于附件和电线的卡扣存储的那些更容易存储。有些搅拌器具有更短的附件,专为小型厨房设计,但在混合大面糊时,这些较小的附件可能无法清除混合碗的边缘。

混音器的体重也很重要。轻量级混合器不会疲劳,肩膀和肩膀疲劳,但是一个较重的人会站在厚厚的面团中面包和饼干。关键是要寻找平衡并获得最低重量所需的功率和耐用性。

舒适

一个舒适的设计让烹饪更愉快并且让你不用经常休息就可以混合。模塑的手指握把或软握把,内置的附件释放触发器或按钮,以及数字显示,使搅拌器更容易管理和使用。

旋转线是另一个舒适特征。使用手动搅拌机可以涉及一些手腕体操。有时你将从右边的左边和其他时间混合。但是在使用此功能时,您可以在您工作时将绳子移出。

存储

在厨房的储存空间总是很昂贵的,所以在购买之前考虑在哪里储存一个手电混合器。

有些手搅拌机配有弹簧储物盒,用于混合器的附件和主体。这种情况为混音器添加了一点额外的尺寸,但上行的是它将堆叠在其他项目的顶部。

其他手动混合器可能有一个单独的存放附件的袋子。这些搅拌器更容易放在狭小的空间里,但可能不可能堆放在橱柜里的其他物品上。还存在丢失附件跟踪的风险。

附件

手动搅拌机上的两个最重要的附件将是搅拌器和搅拌器。Beaters处理更厚的面团。寻找一套打手

没有中心帖子。没有那种不必要的作品,他们更容易清洁。

搅拌较轻的成分,如鸡蛋或奶油。有些搅拌器只有一个打蛋器,但有两个打蛋器的型号会让工作进行得更快。

许多手动混合器还包括面团钩。虽然一些最强大的手动搅拌机可以处理厚厚的面包面团,但由于需要多长时间,它们可能不会用于整个捏合过程。揉捏手动搅拌器有时像手揉捏一样。

大多数人用手和面机为揉面做准备。如果你经常用面包生面团,带钩子的产品是有意义的。但如果没有,选择一个不包含它们的混合器可能也不错。

附加功能

倒计时计时器、软启动、数字屏幕、灯光和暂停功能只是高端手混合器的一些附加功能。没有一个是绝对必要的,但如果你计划经常使用混合器,这些添加的功能可以派上用场。有了内置计时器,就可以为你的混合计时。暂停功能允许你暂停混合,并以相同的速度重新开始。软的开始逐渐建立到所选择的速度,减少的机会溅到厨房的所有配料。

我们的顶级选择

最好的手摇搅拌器能提供功率和速度,还能提供一些额外的功能,比如内置计时器和照亮搅拌盆的灯。这些设备中的许多都来自以高品质小型厨房电器而闻名的制造商。

总体上最好

最佳手动混合器选项:KitchenAid KHM7210ACS 7-Speed数字手动混合器
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KitchenAid 7-Speed功能强大,坚固,握在手中感觉安全稳定。这个小工具使它很容易犁通过混合与最小的摆动。绳子可以旋转并固定在左边或右边,所以你可以从任何角度进行混合。

此设备还包含一些附件,如软启动功能。基厨问题无论设置速度都要慢慢开始。这有助于将成分保存在碗中和墙壁和台面上。软握把手柄可帮助您挂接而不使用死亡抓地力。最后,您可以用按压拇指删除附件。

亚军

最佳手动搅拌器选择:汉密尔顿海滩6速电动手动搅拌器
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这款汉密尔顿海滩6-Speed搅拌器和一个打蛋器可以产生250瓦的功率来快速制作浓奶油或曲奇面团。快速爆发按钮使它很容易平滑,最后的零散团在面糊轻松。手摇搅拌器的凹槽位于碗的边缘,这样你就可以在拿更多配料或启动计时器的时候离开它。所有的东西都保持在一起,并在一个牢固的存储盒中得到很好的保护。

最好的爆炸

最佳手混合器选项:黑色+六层速度手混合器,MX3200B
照片:Amazon.com.

Black + Decker将设备降低到最有效的基础知识。轻量级的机身可以为一切都容纳足够的力量,而是最厚的混合物。电线钳,搅拌器和面团钩可以接受各种食谱。

慢启动功能防止飞溅,功率提升选项提供快速脉冲或爆发的速度。它都装在一个坚硬的方形储物箱里,这比包或简易的储物箱更容易存放。

一个注意事项:此设备不频繁使用厚混合,因为它会在推动过于努力时摆动和摇动。

最佳高端

最佳手动混合器选择:博朗HM5130多功能手动混合器
照片:Amazon.com.

Braun在这款350瓦搅拌机中打包了强大的冲床。其“SmartMix”技术使用垂直电机,因此手动搅拌机的重量靠在碗上方而不是在手中。这意味着你甚至可以揉面面团,而不是与其他搅拌机少的努力。添加到一个双杯斩波器附件,使洋葱和草药快速工作,Braun Multimix是厨房的主主流。

使用单手变量控制,为每个混合做出精确的调整。这个模型带来了额外的功能和能力,易于控制和简单的使用。

最好的基础

最好的手动搅拌机选项:黑色+甲板轻型手动混合器,MX1500W
照片:Amazon.com.

黑色+德克尔轻量级手混合器是一个伟大的选择谁得到了一个混合碗。虽然这个设备很轻,但仍然很强大。黑色+Decker包装175瓦到这个小包装。它的五种速度适用于大多数食谱,而且在需要的时候还会有功率提升脉冲。

当你抓食材或将混合物倒入烤盘。无论速度,符合人体工程学的手柄都在混合时提供舒适度。

最好的紧凑

最好的手动混合器选项:仪表仪智能商店紧凑型手动搅拌机
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Dash Smart的车身尺寸只有7.3 × 2.5 × 4.5英寸。它是专门为公寓和小型厨房设计的,这些地方的储物空间通常有限。打击乐储存在把手里面,所以没有箱子或储物袋。但为了保持最小的空间要求,这款混合器不包括任何其他附件。

仪表仪智能的重量仅为两磅,因此您可以在没有休息的情况下通过组合电源。只有150瓦,这不是此列表中最强大的混频器,但它的三个速度将负责基本的混合任务。

关于选择手动搅拌机的常见问题解答

最好的手摇搅拌器在厨房里可以节省能源和时间。对于那些不熟悉手拌器的人来说,下面是一些关于手拌器最常见的问题的答案。

问:电动手摇机是做什么用的?

电动手拌机用于打鸡蛋,打蛋白,搅拌面糊和面团。几乎任何可以用手混合的东西,都可以用手混合器混合。

问:手摇搅拌器的好瓦数是多少?

一个好的,高质量的手动混合器运行在175到250瓦。然而,更小的型号可以在120到150瓦时相当有效。

问:手动搅拌机揉面团吗?

从技术上讲,一些手工和面机可以和面,但在和面机工作时,必须拿着它。很有可能你的胳膊和肩膀在交际者之前就累了。这是手摇和面机无法与立式和面机竞争的一种方式,立式和面机可以把面团揉到完全。很多人使用手拌机进行混合,先做一到两分钟的揉面,然后用手完成这个过程。

问:手动混合器持续多长时间?

制造商的保修期提供了他们的设备可以使用多长时间的概念。一个便宜的手摇混合器可能只能使用5年。然而,一些高端机型可以使用15至20年,这取决于它的使用频率和用途。轻使用将延长其寿命。