最好的烟熏烧烤组合为您的户外烹饪需要

在您的院子里节省空间,并用吸烟者烤肉组合保存更多的钱,可用于烧烤,烤,烟和烧肉和其他食物。

如果您通过我们的链接购买产品,BobVila.com及其合作伙伴可能会赚取佣金。

最佳吸烟者烧烤组合选项

照片:Amazon.com.

吸烟者优先考虑烹饪肉类的低慢速和慢速烹饪结果,而烤架热且速度快,非常适合在跳跃中获得汉堡,鱼类和其他食物。吸烟者烤肉组合提供了最好的两个世界,让您在单身上执行烹饪任务户外烹饪器具。这些器件在忙碌的平日期间依靠快餐店的人们依靠快餐店,而且还喜欢探讨休闲时间慢慢吸烟某些肉肉以完美。

这个组合的家电拯救了院子里的金钱和空间。这也是业余烧烤厨师尝试吸烟的好方法。要开始搜索您的院子或露台的最佳吸烟者烤肉组合,请查看下面的顶级产品,并阅读了解重要的产品特征,以考虑燃油类型,烹饪表面的尺寸,以及温度控制。

  1. 总体上最好:Masterbuilt MB20040220重力系列560数字
  2. 巴克最好的爆炸:皇家美食烧烤木炭烤架和偏移吸烟者
  3. 升级选择:Traeger TFB57GZEO Pro系列575烤架,吸烟者
  4. Kamado最佳:Kamado Joe KJ23RHC Classic II木炭烤架,18英寸
  5. 最佳便携式:Char-Brail大型简单的Tru红外吸烟者
  6. 最佳颗粒:Z格栅ZPG-550A 2020木颗粒烧烤和吸烟者
  7. 最好的木炭:DYNA-GLO签名系列重型垂直偏移
  8. 最佳重力喂养:Camp Chef PG24MZG SmokePro滑动吸烟者
最佳吸烟者烧烤组合选项

照片:Amazon.com.

选择最好的吸烟者烤肉组合时要考虑什么

在购买高质量的吸烟烧烤组合时,因素在电器类型,尺寸,材料,烹饪表面以及下面详述的其他重要特征。

类型

  • Kamado格栅,也称为陶瓷烤架或蛋形炊具,需要更长时间升温,但将保持并辐射热量比标准钢烤架更长。它们具有狭窄的蛋形状,减少食物上的气流,因此牛排在烹饪时保持潮湿。
  • 鼓吸烟者,它类似于换油,可以是垂直或水平的。垂直鼓吸烟者通常具有不同高度的多个栅格,而水平鼓吸烟者允许用户同时烧烤和冒烟。
  • 颗粒吸烟者——最终使用压缩风味的木屑颗粒,而不是木炭或气体来吸烟。木屑颗粒通过重力给料斗装载,同时由数字控制的螺旋钻自动控制温度。
  • 重力喂食吸烟者,可以使用颗粒或木炭,具有自动进料功能,该功能在需要更多的燃料时添加颗粒或木炭。料斗可以充满颗粒或木炭,使得每次吸烟者使用时都不需要重新填充。
  • 木炭格栅依靠木炭产生热量和烟雾,是最常见的类型,因为它们产生的烟雾比气烤架更多,并且比颗粒模样更实惠。
  • 气烤架使用液体丙烷或天然气提供低,慢速烹饪热量,以及快速热的火焰。它们通常具有内置点火开关,以便于使用,并且可以缓慢地增加或减少来自附着箱的连续供应气体以根据需要调节温度。

尺寸

吸烟者烤架组合的大小是一个重要的考虑因素,特别是对于较小的室外空间。测量将使用吸烟架并将测量与潜在产品的尺寸进行比较的区域。还应考虑储存和冬季的大小。

一个轻量级吸烟者烧烤带轮子的烧烤将更容易地带,如果冬季,冬季呼叫暂时停止烧烤。便携式吸烟者烤肉组合是紧凑型,特色手柄,便于提升和包装到车辆中,使其成为露营或后挡板派对的绝佳选择。

材料

吸烟者烤架组合可以用各种金属制成,包括不锈钢,粉末涂层钢和陶瓷。

  • 不锈钢是一种高耐久性的材料,通常是烤架外部的最佳选择。尽管变轻且易于操纵,但它是耐水,紫外线辐射和冲击损坏。
  • 粉饰钢几乎和不锈钢一样耐用,甚至更耐水的损坏,腐蚀和生锈。这使得它成为无遮挡的户外空间的一个很好的选择。
  • 陶瓷是高湿度的最佳选择,因为这些格栅不能生锈。陶瓷也慢慢加热,缓慢冷却,使它们非常适合长,慢厨师。然而,陶瓷是脆弱的并且可以容易地芯片,所以必须小心处理这些格栅。

烹饪表面尺寸

烹饪表面可以在一个水平上全部或有多个层,其允许同时吸烟和烧烤。顶级层也可用于保持食物温暖,而其他物品烹饪。

烹饪表面的大小直接与食物的数量准备在烟烤架上。烟熏烤架的大小范围从便携式产品150平方英寸的烹饪表面到全尺寸产品有一个或多个烹饪表面和合并尺寸超过800平方英寸。如果你通常要招待8人或更多的人,那就找一个至少600平方英寸的台面。

温度范围和控制

根据适用的类型,可以以各种方式控制吸烟者烤架组合的温度。有些烤架有简单的表盘来控制气体和热量,而木炭吸烟者烤架需要使用可调节的通风口或阻尼器以通过烹饪室调节氧气流动以实现所需的烟雾稠度。

重力喂食颗粒吸烟者烤架具有自动进料,可确保根据在数字控制中输入的设置保持温度恒定。吸烟者的温度范围为100度至300华氏度,而格栅可能超过55华氏度。因为组合的吸烟者烤架必须在一个设备中为烹饪技术产生温度,所以它将具有比吸烟者更高的最低温度和比格栅更低的最高温度。

可移植性

吸烟者烤架可以重约20磅至超过200磅。将设备存储到不同位置的人可能最好使用更轻便的模型,即使意味着牺牲烹饪表面尺寸也是如此。

但是,缩小化并不是唯一的可移植性解决方案。许多吸烟者烤架在一侧配有两个轮子,另一脚上两英尺或在每条腿的底座上的轮子,当吸烟者烤架使用时可以锁定到位。用轮子和可能的一个或多个手柄,即使是一个大型的组合吸烟者烤架也可以轻松地在露台上移动。

附加的功能

吸烟者烧烤组合可以有一些铃铛和哨子,值得考虑。

  • 温度表范围从简单的模拟拨号到数字显示器,具有温度控制预设自动饲料吸烟者格栅。温度表是烧烤的良好补充,但它们是保持恒温,同时吸烟几个小时。
  • 肉探针温度计用于测量牛排、烤肉或其他肉类的内部温度,以便厨师能以理想的内外温度提供食物。
  • 无线连接允许厨师远程监控温度。只需使用应用程序通过蓝牙或Wi-Fi连接到吸烟者烧烤。

我们的顶级选择

下面的顶级产品选择了质量,价格,客户满意度,并按照上述关键考虑因素和购物技巧。看看最好的吸烟者烤肉组合,以帮助你的下一个后院烧烤成功。

总体上最好

最好的吸烟者烧烤组合选项:MasterBuilt MB20040220重力系列560
照片:Amazon.com.

如果连通性的便利性和木炭的烟熏的味道吸引人,那么这个主人建模是值得的。通过使用智能手机或平板电脑通过Wi-Fi或蓝牙连接此数字吸烟者烤架组合来控制温度和烹饪时间。还有一个内置温度计和肉探针温度计,确保食物正好准备。

这款设计美观的烤架重达147磅,但它安装在四个可锁的轮子上,所以可以轻松移动。料斗可容纳多达10磅的木炭块或16磅的木炭块,足够吸烟者烧烤15个小时后再装满。它有两个烤瓷涂层的吸烟架,总的烹饪面积约560平方英寸。一旦温度设定好,数字风扇和重力给料斗将协同工作,迅速提高或降低温度到所需的设置,把猜测工作从下一个后院烧烤。

最好的购物袋

最好的吸烟者烤肉组合选项:皇家美食30烧烤木炭烤架和偏移吸烟者
照片:Amazon.com.

像真正的烤架大师一样手动控制热量,并用这家皇家美食家烤肉组合省钱。大型吸烟者在外部火箱中具有183平方英寸的烤架表面,在烹饪室中具有438平方英寸的瓷器涂层表面。179平方英寸的镀铬加热架在正确的温度下保持熟食,直至准备好供应。

本手册代替电子温度计或数字控制,该手动模型依赖于基本,有效的摄入和排气阻尼器设计,以控制热量和烟雾的流动。这家皇家美食与木炭和调味木颗粒都兼容;作为奖金,它包括一揽子优质苹果烧烤木材颗粒。54英镑的吸烟者包括一组用于便携性的轮子。

选择升级

最好的吸烟者烤肉组合选项:Traeger TFB57Gzeo Pro系列575烤架
照片:Amazon.com.

忘记站在一个热的火焰。这款高级吸烟者Grill Combo具有通过Wi-Fi和Traeger应用程序连接到移动设备的无线技术。该应用程序让厨师监控和更换温度以及设定定时器 - 不再担心检查食物。此吸烟者还可以通过兼容的Amazon Alexa智能家居设备使用语音命令来控制。

虽然这种型号具有电子点火,但它使用硬木颗粒进行燃料,使食物成为真正的木烧味道。还有一个内置肉探头,以确保食物准备好服务。Traeger Pro系列上的烹饪表面测量575平方英寸。

最好的Kamado

最佳吸烟者烤肉组合选项:Kamado Joe KJ23RHC Classic II木炭烤架
照片:Amazon.com.

这款卡马多·乔陶瓷炭火烤架有一个254平方英寸的烹饪面,在两个交错的烤架之间,可以将较薄的肉放在较高的位置,这样厚的肉和薄的肉就可以同时上桌了。控制陶瓷烟烤架顶部通风口烧烤或吸烟,并监测温度与内置的温度表。它的22号钢质车身采用了烤瓷涂层,非常耐用。底座底部的四个轮子可以根据需要打开来移动这个250磅重的装置。

最好的便携式

最佳吸烟者烧烤组合选择:炭烤大易tru红外吸烟者
照片:Amazon.com.

随着便携性是关键时,这款轻量级吸烟者格栅可能只是票。它具有两个侧面安装的携带手柄,用于铺板和升高的底座,允许它放置在最平坦的耐热表面上。

这款22英镑的吸烟者烤架使用红外线加热元件来烧烤在包含的烘焙篮中的180平方英寸或烤面上。便携式丙烷罐也可以连接快速,高温烧烤。侧安装的吸烟盒允许木质颗粒用于为吸烟提供缓慢,稳定的热量。通过肉温计监测温度,然后通过可拆卸的搁板和油脂托盘快速有效地清理。

最好的球

最好的吸烟烧烤组合选项:Z格栅ZPG-550A 2020新型木质颗粒烤架
照片:Amazon.com.

烧烤新手和任何喜欢放手方式烧烤或吸烟的人可能会发现Z Grills ZPG-550A是一个很好的选择。它可以控制点火,设定和保持恒定的温度。这抵消烟烤架组合持有高达16磅的木屑颗粒,由重力喂食料斗和螺旋钻逐步添加基于选定的温度设置,以保持理想的温度。

电子点火开关意味着你不需要摆弄火柴或打火机:只要按下点火按钮,将温度设置在华氏180度到450度之间,就可以让吸烟者去工作了。它有一个423平方英寸的灶台和一个167平方英寸的加热架,可以容纳整整590平方英寸的食物空间。这个装置重约100磅,有两个轮子用于移动。

最好的木炭

最好的吸烟烧烤组合选项:DYNA-GLO签名系列DGSS1382VCS-D
照片:Amazon.com.

这种烟烤架组合的粉末涂层钢外观具有高度的耐湿气和耐腐蚀的耐久性。垂直烟熏炉和偏置烤架的烹饪面积为1382平方英寸。5个镀铬的壁炉在垂直吸烟者坐在不同的水平,允许各种食物在同一时间准备。

这款Dyna-Glo吸烟者烤肉组合可以在木炭或木质颗粒上运行。垂直设计提供良好的空气和整个烹饪室中的烟雾流量。指示烹饪区有助于确定吸烟,烧烤和烧烤的理想温度(对于新手而言),烹饪可以通过内置温度计监测热量。整个125英镑的吸烟者格栅坐在两个坚固的钢腿上,两个重型车轮均易于在露台上移动或棚屋进行储存。

最大的重力喂养

最好的吸烟者烧烤组合选项:Camp Chef PG24MZG SmokePro滑动吸烟者
照片:Amazon.com.

不要觉得有一个通风口来获得理想的温度吗?这种颗粒吸烟者烤肉组合具有重力喂食料斗,可以将一致的温度保持在±20华氏度范围内。这种精确控制在以低速缓慢的速度吸烟时提供可靠的结果。它还具有几种不同的预设,用于烧烤和吸烟一致。

吸烟者烤肉组合的温度范围为175至400华氏度,提供811平方英寸的烹饪空间,在较低和更高的烹饪表面之间分开。吸烟者烤架重145磅,配有一个20磅的硬木颗粒。它还在烤架前面的折叠架和一侧的一对轮子,使其更容易移动和存储。

关于吸烟者烧烤组合的常见问题

如果您仍然需要更多的信息,请使用吸烟者烤肉组合获得最佳食物,仔细阅读这些常见问题的答案。

问:你能同时抽烟和烧烤吗?

是的你可以同时吸烟和烧烤。但是,您需要监控整个吸烟者烤架组合的温度,以确保食物一直煮沸。

问:我如何调整我的吸烟者?

调味吸烟者是指在金属上创造一个油障碍。虽然这不是必要的一步,但它可以帮助保护烤架炉排造成生锈。您可以通过用食用油喷洒内部,如葡萄柚或油菜,并在初始使用前将其加热到高温3至4小时。

问:我应该熏制肉多长时间?

理想的烟雾时间取决于肉类,切割厚度和吸烟者的温度。平均而言,吸烟像肋骨或脊肉一样的肉将需要六到八个小时,但胸肉等厚度可能需要超过24小时。

问:烟熏肉对你不好吗?

适量食用熏制肉类几乎没有风险。然而,烟熏肉,就像其他类型的加工肉类一样,如果摄入足够多,对你的健康是有害的。根据美国癌症协会,吸烟过程可以涉及可以增加癌症风险的致癌物。出现黑色和片状的烧焦件不应该被吃掉,因为它们可以含有致癌性。