您厨房的最佳室内烤架

厨房的一切便利与后院烧烤的独特味道。

如果您通过我们的联系购买产品,Bobvila.com及其合作伙伴可以获得佣金。

最佳室内格栅

照片:Depositphotos

季节来来去去,有些季节意味着你要回到后院烧烤,有些季节则迫使你回到厨房。不要让天气决定你什么时候可以享受烧烤!室内烤架可以全年烧烤,无论你住在哪里。在此,为您的需求和预算选择最好的室内烤架,获取我们的顶级建议和建议,不要错过我们的首选!

  1. 总体上最好:飞利浦厨房用具HD6371 / 94室内烧烤炉
  2. 亚军:T-fal OptiGrill XC室内电烤架
  3. 最通用的:Ninja Foodi 5-In-1
  4. 最适合家庭:Gwows USA 2-1无烟室内格栅和扒炉
  5. 最超值:Presto酷触摸电动室内烤架

主要购物注意事项

折叠与平烤架

室内烤架主要有两种风格:折叠式和平式。

  • 折叠格栅它也被称为接触式烤架,因为它有一个底座,你可以在上面放置食物,还有一个加热的烤架,它可以折叠起来放在食物上面,就像一个帕尼尼压力机。这样做的好处是,它们在厨房里占用的空间更少,而且比平烤架做饭更快。然而,你在柜台空间中获得的,你在烹饪空间中失去的。折叠式烤架的烹饪表面往往比平面烤架小,在折叠式烤架上烹饪的食物可能缺乏标志性的烧烤味道。
  • 因为他们的设计,平坦或开放的烤架复制传统烧烤的经验和口味,而无需离开厨房。它们通常允许比折叠格栅更高的烹饪温度,并且具有平坦的开口表面。然而,如上所述,这些烤架具有较慢的烹饪时间,在厨房中占用更多空间。

烹饪板类型

室内格栅经常配有各种板材用于烹饪不同的食物。例如,齿条可具有脊状烤架表面,设计用于烹饪肉类,牛排,素食汉堡和通常的烧烤票价。然而,只需快速更换金属板,室内格栅成为烹饪薄煎饼的平顶砂砾。

其他型号可包括华夫饼干,肉丸板,甚至是一个完整的烹饪锅。根据您想要使用烤架的方式,各种板类型为您提供充足的选项。虽然其他人可能会发现各种板材不必要,但请记住您在购买前的烹饪习惯以及如何使用烤架。

精确温度设置

大多数室内格栅允许您调整烹饪温度,尽管缺乏此功能的人通常会指示它们在包装上加热的设定温度。大多数都会有一个温度表盘,类似于炉子或烧烤上的表盘。只需将它们转到所需的热量设置,让烤架热身。

较新的烤架已经开始提供更精确的加热设置。它们有一个电子控制面板,你可以设定你想要的精确温度,或者针对特定种类的食物。如果你想对厨房进行最高程度的控制,有些型号甚至有内置计时器,可以在规定的时间结束时减少热量或关闭烤架。

无论您是否喜欢设置它,忘记它或在烧烤时站在食物中,您的偏好将是决定是否需要精确的温度控制是一个重要的因素。

洗碗机安全零件

虽然现在大多数烤架都配备了可用于洗碗机清洗的可移动托盘、盾牌和盘子,但有些型号可能有一个或多个部件必须手洗。在购买之前,一定要阅读产品信息,以确定是否烧烤架或其任何组件在洗碗机洗涤是安全的。如果不是,确定这将是一个持续的麻烦,或是否其他功能的烤架超过了一点动手清洁。

附加的功能

较新的室内格栅模型已经开始纳入一些有趣的特点。扁平烤架现在产生的烟要少得多。这些无烟模型试图模拟烧烤的高温,同时控制从油脂产生的烟雾。其他模型引入了红外技术,利用反射器来确保热量在烹饪表面均匀扩散。在为你的家选择最好的室内烤架时,请记住这些和其他特点。

我们的首选

最好的整体

最好的室内烤架选项:飞利浦厨房用具HD6371 94室内烧烤炉
照片:Amazon.com.

虽然飞利浦厨房电器室内无烟烤架室内无烟烤架没有广泛的烹饪盘选择,平面烤架采用红外技术,使用单独的反射器,在整个烤架上创造一个均匀加热的表面。通过一个单一的热设置,而不是手动控制的选项,该产品拥有稳定的温度446华氏度。烤架底部有一个冷却的滴水盘,可以让油脂从上面的食物上掉下来,同时几乎不会产生烟。洗碗机安全的托盘和盘子可以移除,便于烹饪后清洗。

亚军

最佳室内烧烤选择:T-fal OptiGrill XC室内电烧烤
照片:Amazon.com.

使用T-fal OptiGrill XL室内电烤架开始选择两种模式之一:冻结或手动。这个设置告诉烤架一块肉是冷冻的,所以它可以自动调整烹饪时间。烤架通过铰链上的传感器来调整所需的时间和温度,测量正在烹饪的食物的厚度。从九个自动烹饪程序中选择,包括汉堡,家禽,三明治,香肠,红肉,鱼,猪肉,培根和贝类。然后使用指示灯来确定食物在烹饪过程中的位置,并发出“嘟嘟声”,分别是生熟、中熟和熟透。大型滴盘和可移动的盘子是洗碗机安全的快速清理。

最通用的

最好的室内烤架选择:忍者Foodi 5-In-1
照片:Amazon.com.

通过忍者Foodi 5合一的内置电子温度控制和计时器,设置好后就忘记它吧。500华氏度的空气通过放在烤架上的食物循环,同时从各个方向烹饪食物。烤架将加热后的焦炭放在外面,使食物具有经典的烧烤味道。包括在这个多用途烤架是一个6夸脱的烹饪锅,一个4夸脱的保鲜篮,一个烧烤格栅,和喷溅盾牌。这款Ninja Foodi 5合一食品可以炸、烤、烤、脱水和烧烤。

最好的家庭

最佳室内烤架选项:Gwise USA 2-In-1无烟室内烧烤和刨床
照片:Amazon.com.

Gwowise USA 2-1 1无烟室内烤架配有一个大型17英寸的烹饪表面,适合家庭餐。可互换的烤架和扒炉板允许制备各种食物,包括煎饼,鸡蛋,牛排和汉堡,名称。它使用强大的对流元素升温至482华氏度,以提供一种正宗的烧烤品味。但要保持空气清洁,水被添加到滴灌托盘的底部,内置风扇在烹饪过程中冷却。从上面的食物中的脂肪和油脂落入冷却的液体中,中和任何烟雾。烤架,扒炉和滴水托盘是可拆卸和洗碗机的安全,而其纤薄的型材可以在不使用时容易地存储。

最超值

最佳室内烧烤选择:Presto Cool Touch电动室内烧烤
照片:Amazon.com.

Presto酷触摸电动室内烧烤的主要画面是它的价格,但包括的刮刀也是一个很好的触感。烤架具有简单的设计,具有凸起的栅格烹饪表面,旨在允许油脂和脂肪滴落到滑出滴水托盘中。可调节表盘将烤架加热至400华氏度,底部和侧面保持冷却,以帮助避免意外烧伤。在清理的时候,从烤架上取下电源线,清空滴灌托盘,并将整个东西放在洗碗机中。刨花,减去电源线,在水和洗碗机安全中完全不含。