厨房里最好的刀块

用右刀砌块,您的刀具将被组织,易于触及,并保护免受损坏。

如果您通过我们的链接购买产品,BobVila.com及其合作伙伴可能会赚取佣金。

最好的刀挡选择

照片:amazon.com

高品质的刀具是任何厨房的必备工具,刀具存储的方式可能会影响其寿命和可访问性。在许多形状和形式中,刀具存储解决方案可以帮助您组织刀具,同时让您和您的家人免于事故,防止您的刀具过早地闷闷不乐。您的厨房最好的刀片依赖于您的烹饪工作流程,厨房的可用空间和设计风格。

  1. 最佳整体:Kuhn Rikon Vision透明存储块
  2. 亚军:深圳刀20槽万能刀座
  3. 性价比最高:KitchenEdao Universal Knife Block
  4. 升级选择:Boker 30402木磁刀砌块
  5. 最佳通用:厨师N家庭通用刀存储架
  6. 最佳磁性:Woodsom强力磁刀条
  7. 最好的抽屉内:贵族家庭和厨师抽屉竹刀块
  8. 最佳UNDER-CABINET:柜子刀块下的落块
  9. 最好用磨刀器:厨房七竹通用刀块
最好的刀挡选择

照片:amazon.com

刀片块的类型

购买刀块时有很多选择。了解四种常用的存储方法高质量的刀可以帮助缩小选择范围。

直刀块

坐在台面上的标准刀块被称为直立刀块。台面刀块确保当您需要时,您的刀具在手头贴近。他们进来了各种材料和款式,以适应您和您的家居装饰。

虽然一些设计用于与特定的刀具配对,但其他是用通用设计制造的,可以灵活地提供适合于它们的刀片的尺寸。这种设计包括垂直柔性塑料或橡胶棒的紧密布置,可以符合刀具的形状并将它们保持在适当位置。这些杆通常可以除去,以便于清洁。

直立的刀块确实会占用台面空间,所以对于那些厨房小的人来说,它们可能不是一个好的选择。允许你以对角线的角度插入刀具的刀块占用更多的台面空间,而允许你垂直插入刀具的刀块更紧凑。

抽屉内刀块

把你的刀具松散地放在抽屉里是很危险的,同时也会对刀片造成损坏。抽屉内的刀块插入到你的厨房抽屉里,允许你存储你的刀远离柜台,同时保持他们有组织和保护。如果你的柜台空间有限,这是理想的选择。它们通常采用单层或双层设计。它们都提供了不同的选择,可以容纳多少把刀。因为抽屉内的设备通常在刀片上放置刀具,这种类型的存储可能会导致过早老化。

磁性刀块

因为刀片的刀片接触了任何其他材料,所以被认为是刀具寿命的理想选择。此选项是卫生,允许您查看所有刀具,以便您可以轻松地选择正确的刀具。有两种类型的流行磁刀存储解决方案:

  • 磁刀块形状类似于直立刀块,并旨在继续下台。通过强大的磁铁将刀具固定到块的外部。
  • 磁性刀条安装在墙壁,橱柜或后架上。有限公司的柜台和抽屉空间的人将通过这种刀具储存方式提供良好的服务。金属条旨在支撑刀具的重量,使其易于访问。重要的是要确保壁挂式磁刀块被正确固定以避免潜在的事故。

Under-Cabinet刀块

柜下刀架牢固地安装在上厨房柜的下侧。它们通常由铰链构建,以允许您向下拉出块以访问您的刀具。内部刀具储存是一种很好的节省空间解决方案,适用于那些没有房间的人或他们的刀具存放的抽屉。这也是有幼儿家庭的一个很好的选择,因为刀具将安全地脱离。

最好的刀挡选择

照片:amazon.com

当选择最好的刀块时要考虑什么

在弄清楚哪种刀架最有效地满足你的需求之后,还有更多的因素需要考虑。继续往下读,看看在为你的家购买最好的刀块时应该考虑些什么。

可用空间

也许在购买刀具存储解决方案时,最重要的考虑因素是厨房的可用空间。对你来说有意义的模型可能取决于你的抽屉、柜台或墙上是否有空间存放东西。对于那些空间非常有限的人来说,最好是在橱柜下面放一把刀,这样就不会占用厨房宝贵的台面空间。

材料

刀块由各种材料制成。这些材料不仅可以影响刀片块的性能,还可以确定适合您家的风格。

  • 木制的刀块很流行,但不是洗碗机安全的,而且很难清洗。此外,还存在损坏刀片的风险,因为当刀片反复插入槽中并与木材接触时,刀片的边缘会变钝。
  • 竹子通常用作传统木材的替代品。虽然它是一种环保选择,可提供自然吸湿,虽然难以清洁和危险造成刀片造成的缺点。
  • 半透明的材料让您轻松查看刀片的刀片,并抓住右刀进行工作。

存储容量

你收集的刀的大小决定了你需要什么样的刀块。同样重要的是,你选择的储存刀具的方法与你拥有的刀具是兼容的。由于一些刀块是为了容纳特定尺寸的刀片,它可以选择一个通用设计的刀块,可以容纳不同尺寸的刀,包括较小的牛排刀和削减刀。刀块通常在七到20个或更多刀具之间持有,大多数型号的容量在12到18套之间。

稳定

安全是刀储存时的主要问题。使用直立台面刀块时,重要的是它是稳定的,并且没有倾向于它的风险。虽然较重的木和竹刀块容易保持直立,但如果没有加权基础,则更轻质的塑料制品有膨胀的风险,以保持它们平衡。

内置磨刀器

保持刀锋尖锐至关重要,以确保最佳性能。一些刀具存储解决方案配备了内置刀磨刀器,可用于刷新刀片的刀片。许多专家建议使用带内置磨刀器的刀片,特别是对于高端刀具,因为它们遇到了对刀片造成损坏的风险。通常,包含在刀片块中的刀磨刀器不是使用的理想替代品一个专门的卷笔刀或让你的刀具专业锐化。

可访问性

您的烹饪工作流程是在选择刀片块时的另一个重要考虑因素。将刀具靠近用户最有可能进行食物准备任务的地区,是理想的。

虽然台面刀片似乎是最可靠的,但它们确实掩盖了刀具的刀片,可能使得很难找到那一刻所需的刀片。然而,一些现代的直立刀块采用半透明材料制成,使您可以看到刀具的刀片,以便您可以快速获取正确的刀片。

审美

根据你厨房的风格,你可能想要也可能不想要你的刀具被展出。如果你想把你的刀放在看不见的地方,放在抽屉里或柜台下面都是理想的选择。台面模型有各种各样的材料和颜色,以更好地适应您特殊的审美偏好。大多数刀块都有木纹或金属表面,但也有多种颜色的塑料可供选择。磁性的,壁挂式的条给你的厨房带来了工业的外观。

易于清洁

刀块偶尔需要清洗,但有些类型比其他类型更容易清洗。有一些选择是洗碗机安全的,而其他的可能需要手洗,有插槽很难进入。

  • 传统木刀块众所周知是难以清洁的,因为它难以进入脏,灰尘,食物颗粒和细菌可以积聚的刀槽的内部。
  • 通用刀块可拆卸塑料或橡胶棒是清洁的理想选择,通常是洗碗机安全。
  • 磁性的,固定在墙上的条是一种不需要清洗的卫生选择,尽管你的刀暴露在外,可能会接触到更多的灰尘和污垢。

我们的顶级选择

无论您是针对您的刀具还需要直立,磁性,抽屉还是柜台底层存储解决方案,我们都会收集我们的顶级选择为每个类别的选择。这些产品包括上述功能,包括可访问性,存储容量,美观和清洁性。

最好的整体

最好的刀片块选项:Kuhn Rikon Vision透明存储块
照片:amazon.com

虽然这个刀块可能没有传统的外观,但它可以让你很容易地看到你所有的刀的刀片,从而更容易找到你需要的那一把。它具有直立的风格和通用的设计。灵活的刀片分离器可以防止刀片彼此接触,帮助防止损坏或过早变钝。它可以容纳多达18把刀或其他刀片长度达8英寸的厨房工具。

它有四个橡胶脚,可牢固地保持块。插入件和碱可以用热肥皂水用手分离和清洁。

这块砖的尺寸是8.5英寸长,3英寸宽,8.5英寸高。

亚军

最好的刀片块选项:深圳刀20槽通用刀块
照片:amazon.com

虽然更现代,创新的刀具存储款式越来越受欢迎,但许多购物者仍然更喜欢传统的直立刀片的美学。深圳这款型号由竹子制成,比许多硬木替代品更耐用,并且不太可能随着时间的推移经线。由于成角度的刀槽有宽敞的开口,因此在插入或移除时损坏刀具的风险越来越少。

这个方块有两层。较低的一层可以容纳刀片高达5.75英寸的刀,而上层最深的槽可以容纳刀片高达10.5英寸的刀。这个刀块容纳19刀,并有一个额外的槽剪刀或珩磨棒。

这块砖的尺寸是5.25英寸宽,8英寸高,11英寸长。

这是性价比最高的

最好的刀片块选项:KitchenEdao Universal Knife块
照片:amazon.com

这种通用刀架的透明筒使您可以看到刀具的刀片,帮助您轻松选择正确的任务。尽管刀具靠近储存在一起,但该刀架采用平行槽制成,防止刀具彼此触摸。因为刀片不会与任何硬质材料接触,所以这种刀片不会加速钝化。根据刀具的尺寸,它可以持有8到12刀片,它有一个剪刀的插槽。

这款刀架可以容纳刀具,刀片长达8.9英寸,厚2.5毫米。该基座具有不锈钢板,可以帮助平衡并防止其倾斜。该刀片的部件可拆卸,便于清洁。

选择升级

最好的刀片块选项:Boker 30402木材磁刀砌块
照片:amazon.com

磁刀存储是刀具寿命的理想选择,并提供了一个卫生的选择,让您容易看到和使用您需要的刀。这种磁性台面刀块提供了传统木制刀块的易获得性,但不会冒使你的刀片变钝的风险。由于层叠式设计,它可以存储多达7把不同长度的刀具。

它的尺寸是11.25英寸高,10英寸宽,6英寸深。由于没有插槽需要担心,这个刀块很容易用肥皂和水清洗。

最好的普遍

最好的刀块选择:烹饪N家通用刀存储架
照片:amazon.com

这种竹制的直立刀块外观具有传统的外观,但通用的设计意味着它可以适合多种刀具。它使用柔软的塑料纤维棒来固定刀片,防止其损坏。它可以容纳刀和其他刀片长达8英寸的厨房工具。

通用塑料棒是可拆卸的,洗碗机安全,易于清理。尺寸为5.5英寸宽、5.5英寸长、10英寸高。

最好的磁

最好的刀片选项:Woodsom强大的磁刀条
照片:amazon.com

来自Woodsom的这种磁性刀带沿其长度使用铌磁铁来牢固地保持刀具。这意味着没有任何非磁性的死区,因此您可以从端到端安全地安装刀具。磁铁面对自然的木材表面,以承受刮擦。

这种长条的长度从8英寸到36英寸不等,但也可以根据你厨房所需的精确长度进行定制。它有几种不同的材料可供选择,包括胡桃木、松木、枫木、橡木和山胡桃木——所有这些材料都有不同的美学,以适应你的家庭装饰风格。木材已经过食品安全的屠夫块油处理,以光泽完成。

它包括一个安装套件,便于安装到墙壁或橱柜。

最好的抽屉内

最佳刀块选择:高贵家庭和厨师的抽屉竹刀块
照片:amazon.com

这个抽屉里的刀块是一个两层系统,上层是为了适应更小的刀和底层意味着容纳更大的刀片。如果你有一堆牛排刀想和你的任务刀放在一起,这是一个很好的选择。

因为块具有成角度的手柄休息,所以当抽屉打开和关闭时,刀具将保持到位,防止刀片对竹子刮擦。它拥有12个刀具,并具有珩磨钢的指定空间。它采用环保摩托竹制成,可用肥皂和水洗涤。

它可以安装支撑刀片高达10.25英寸长或无支撑刀片高达15英寸长。它的尺寸为17英寸、9英寸、2英寸,适合大多数标准厨房抽屉。

虽然这个选项可以容纳12把刀,但那些有较大收藏的刀可以很好地由16刀选

最好Under-Cabinet

最佳刀块选择:落块下的橱柜刀块
照片:amazon.com

如果你没有多余的柜台或抽屉空间,一个橱柜下面的刀块是一个节省空间的选择。这款由The Drop Block设计的产品有三条稀土磁条,可以容纳不同大小的刀具。两条横条用于存放较大的刀具,一条竖条用于存放削皮刀、牛排刀或剪刀。重型铰链允许您降低刀块查看和存取您的刀,使他们安全地存放远离儿童。

这个块有三种尺寸。小版的尺寸是18 × 9英寸,而外部尺寸是19.5 × 10.5英寸。

最好用磨刀器

最佳刀块选择:厨房七竹万能刀块
照片:amazon.com

该块最多可容纳16刀具,实际上配备了两个单独的刀磨刀,以满足不同的需求。首先是陶瓷棒,以精细磨削和抛光金属刀片,而第二种是超硬的钨钢意味着粗糙的V形叶片。

它还具有双层存储,底层底层,以容纳较小的刀具,刀片高达5英寸,顶层为较大的刀具,刀片高达8英寸。案件是由环保巴西竹子制成的,这是自然防水的。

这个刀块易于清洗,因为用来固定刀的塑料棒是可拆卸和可清洗的。这些棒可以防止你的刀变钝,因为它们为刀片提供了一个柔软而有弹性的表面。

关于刀块的常见问题解答

有这么多的选择,买最好的刀块可能有点势不可挡。如果你仍然有一些挥之不去的问题,这些关于刀具存放的最常见问题的答案可能会有所帮助。

问:刀片是否卫生?

刀片是否卫生或不依赖于刀块的风格。由于易于清洁取决于您选择的刀具存储解决方案的类型,因此一些块比其他块更良好。传统的木刀块是最不卫生的,因为它们可以更容易地积聚污垢和食物颗粒,刀槽难以清洁。

问:磁铁对刀有害吗?

磁性刀条在很多专业厨房都使用,不应该损坏你的刀。一个很好的经验法则是,当使用磁性存储时,首先要让你的刀脊接触磁铁,而不是刀刃,以避免强力接触。

问:你如何放在刀片块中的刀具?

为了避免使刀具的刀片钝化,可以将压力放在刀子的脊柱上,而不是刀片,当将其滑入刀片的槽中时。如果您的刀片块允许它,它实际上是理想的是颠倒地滑动刀具,以便刺在底部。

问:你如何清洁刀片?

清洁方法取决于刀块的风格。传统的木刀块,难以清洁,应倒置并摇动以释放可能在内部积累的面包屑和碎屑。然后可以用肥皂水洗手。管道清洁剂或婴儿奶瓶刷可能有助于清洁槽内。