家庭厨师最好的肉磨床

用这些顶级表演肉磨刀刀制作香肠,碎肉,汉堡,以及更多。

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最好的肉磨床选择

照片:IstockPhoto.com.

如果你有没有想过商店买的地面肉的质量,或者真的多大了,你并不孤单。牛肉,家禽和猪肉的磨削造成令人惊讶的现代肉磨床令人惊讶的肉类磨削,导致碎肉鲜味。

家庭磨削提供烹饪定制 - 厨师可能会选择降低削减的脂肪含量,并可以使用磨床来调整肉类的螺型。烹饪养狗或从狩猎中加工肉类的厨师也会发现磨床方便,如果你喜欢中珍汉堡,如果你使用新鲜的,预先肉类,这些都是安全的。

要为您的厨房选择最佳的绞肉机,有一些需要考虑的购买因素。您应该考虑研磨机如何操作(手或电动),其尺寸,重量,容量,易用性,定制选项和预算。为了让您的购物体验更容易,我们彻底彻底挑选了市场,并找到了最优质的肉磨床。

我们的顶级选择

从简单,手动设备到商业级机器,选择肉磨床,您可以觉得舒适,并在合适的价格范围内。

最好的肉磨床选项:STX国际涡轮机电动绞肉机

照片:Amazon.com.

总体上最好:STX Turboomorce经典电动绞肉机

这项认真高效的STX国际绞肉机可以每小时磨损180和240磅的肉。使用两个速度设置加上反向设置,即可轻松找到适当的速度。锻造从强轻巧的铝制,STX TurboOmorce Classic是持续的。每台机器都包括三个不锈钢切割刀片,三块磨板,一个香肠填充板,以及三个香肠填料管,加上一款Kubbe Maker模具和汉堡/滑块帕蒂模具。随着所有这些设备都包括,易于立即开始肉磨。本机包含的肉螺旋钻还具有先进的可变进气技术,确保了较大且一致的磨削能力。重要的是要注意:虽然这是一个高效的肉磨床,但它不适合磨刀。

最好的肉磨床选项:STX国际涡轮机构II绞肉机

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升级选择:STX Turboomorce II重型电动绞肉机

STX TurboOmorce II提供用户三种不同的速度设置,允许经验丰富的用户有效地研磨多样化的肉类。其强大的2,000瓦发动机配备了专利申请人的四支空气冷却技术,防止机器在磨削大量肉类时免过热。这种令人印象深刻的技术允许这个STX国际模型与其他肉磨机相比,运行两倍。每个磨床都有三个不锈钢刀片,五个磨削板和铜板。还提供了一组三个填充管,肉爪,帕特/滑块模具和鼓模具。便利功能包括可选的免提操作的脚踏板,车载存储器使得在设备本身内的附件简单。TurboOmorce II是处理大量肉类和更有经验的磨床的猎人的理想选择。

最好的肉磨床选项:LHS手动绞肉机

照片:Amazon.com.

手动选择:LHS手动绞肉机

LHS手动肉磨床控制肉磨回厨师的手。这种重金属磨床可以使用简单舒适,能够磨碎的肉,蔬菜和根。与传统的手动研磨机不同,不需要夹紧到表面的边缘。相反,它可以使用防滑抽吸机构固定到平坦表面,提供坚固的基座。研磨机由重型塑料和不锈钢的组合构成:耐用,轻巧,耐腐蚀。操作很简单:只需将食材放入料斗中并转动人体工程学手柄。保持肉块的塑料容器与研磨机接触,以便安全处理。凭借其基本功能,LHS磨床非常适合偶尔的用户和初学者。

最好的肉磨床选项:Weston Manual Tinned Manual绞肉机

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巴克最好的爆炸:Weston#10手动罐装手动绞肉机

手册#10来自Weston的罐装肉磨床看起来像传统的手动研磨机,但拥有现代设计和特色。这款轻型和便携式选项非常适合磨削较小的肉类 - 简单地将其夹在台面或桌子的尽头并磨损。坚固且易于握紧的手柄使得流程微风。由于磨床由耐用的铸铁制成,因此厨师可以放心,该装置将持续多年。手册并不意味着用户无法获得定制的研磨:每个Weston手动绞肉机都包括一个粗糙和一个精细的磨削板,因此可以易于微调碎肉进行一系列食谱。烹饪可以使用包含的填充套件组装完美的自制香肠:适配器,垫片和三种不同的漏斗是制作所有形状和尺寸的香肠所需的工具。斯威尔特刚刚从肉类磨削或低批量磨削者开始,厨师的吸引力非常令人震惊,这是家庭厨师的大量优惠。