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照片:amazon.com
调制水果饮料和鸡尾酒需要的不仅仅是基本成分。对于真正的鉴赏家来说，冰块是画龙点睛之笔。融化太快的冰可以稀释饮料的味道和效力。这就是冰球模具出现的地方。最好的冰球模具提供的冰的大小，形状和密度，保持饮料凉爽，同时防止过早稀释风味或酒精。
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最好的冰球模具是增强您通常制作的饮料类型的冰球模具。然而，一些其他因素发挥作用。还有实际的考虑因素，就像模具的冰球有多少，模具在冰箱里占据了多少空间，以及去除冰是多么容易。保持这些事情可以帮助您缩小在任何特定情况下最佳的模具。
如果你曾经见过用一个大冰块或球占据整个杯子的鸡尾酒，这是有原因的。大小很重要——不仅仅是冰能让饮料保持低温多久。适当的液冰比例可以释放一些烈酒的味道。大冰块比小冰块稀释得慢，可以让你喝的时间更长。因此，饮料的种类应该决定最佳冰球的大小。
大的或“巨型”的冰球通常有2到2.5英寸的直径，融化非常缓慢。它们通常被用来啜饮纯烈酒，比如威士忌、金酒、苏格兰威士忌和波旁威士忌。一个大的冰球比一个标准的冰块融化的速度要慢得多，这样可以防止在完成之前有太多的水稀释饮料。
下一个尺寸的模具可以制造直径在1.5到2英寸之间的冰。这些冰模具制造的冰比2.5英寸的冰球融化得快，但比标准冰融化得慢冰块托盘．这些冰球在鸡尾酒调酒器中特别好用，用来混合喜欢摇而不是搅拌的饮料，比如马提尼或晚酒。较大的2.5英寸的冰球在摇晃过程中不允许有太多的混合，而这些稍微小一点的冰球可以。
在制作提基鸡尾酒或薄荷朱利酒等混合饮料时，通常会使用小于1.5英寸的冰球。这些饮料应该混合，因为冰块会稀释更多。正确的混合可以创造一个伟大的风味，即使冰融化。这些模具制造的冰也适用于不含酒精的饮料，比如水果潘趣酒和冰沙。
冰球模具有单/个人，双，三，或四模具。单独的模具可以放置在整个冰箱，节省空间。但如果是集体聚会或聚会，可以选择能制作多个冰球的模具，这样你就能快速把冰球填满一个冰桶．
多年来，冰块托盘和模具都是用塑料制成的。然而，由于BPA和其他塑料中发现的化学物质越来越令人担忧，许多消费者转向了硅胶。今天，大多数冰球模具是由硅胶、塑料或两者的组合制成的。
塑料仍然不贵，相对耐用，而且比硅树脂更耐异味。用来制作冰球模具的硬塑料在冰箱中也提供了一个坚固的堆叠表面。当你选择最好的冰球模具时，你应该选择不含BPA的塑料，请记住，塑料中除了BPA之外，可能还有其他的化学物质。随着水结冰和膨胀，塑料也可能破裂，可能需要洗手，以防止在洗碗机的高温下翘曲。
用硅胶制成的冰模具很软，在水结冰时随着水膨胀而不开裂。硅还提供了不被隐藏的浸出化学物质的好处。它不仅是一种较软的材料，而且还很灵活，比硬塑料模具更容易除冰。大多数硅酮是洗碗机安全，不会因热暴露而损坏。然而，硅胶更容易吸收气味，所以把硅胶模具保存在冰箱外面，直到它们准备好使用。
有些模具有一个带硅胶盖的塑料底座。坚硬的塑料底部在冰箱中保持稳定，而硅胶盖子在结冰时随着水膨胀。
冰球模具可以在传统的托盘式风格或作为个人，可堆叠的模具。就储藏而言，单一的、可堆叠的冰球模具利用了垂直空间。然而，填充和堆叠单独的模具比一个托盘更费力。
制造多个冰球的托盘式模具可以在填充模具的时间内提供更多的冰。给那些想要的人填满一个冷却器、桶或背包和冰，托盘比单独的模具更有意义。
正确的大小和模具的类型取决于冰球将被使用的饮料的种类以及可用的冰箱和存储空间。因为冰球模具通常不会一直放在冰箱里，所以当它们不用的时候，你会想要确保在橱柜或餐具室里有足够的存储空间。
在冷库之外的储存中，硬冰球模具胜出，因为它们可以堆叠而不会翻倒。另一方面，如果其他物品堆叠在上面，柔软的硅胶模具可能会压缩和翻倒。一般来说，这使得它们在不使用时更难存储。
这个列表上的冰球模具易于使用，提供一致的结果，并有持久性持续数年。有一系列的选择，包括个人，堆叠，和多功能模具。如果没有一个有趣的设计，这个列表也不会完整。
为了一致的结果，考虑易于使用的Tovolo球体冰模具。装模很简单。将塑料杯倒入可见的填充线，然后用硅胶盖密封。到了取出的时候，把杯子放在温水下，打开盖子，轻轻地挤一下，释放出一个2.5英寸的冰球，可以让饮料保持很长时间的凉爽。
杯子的宽底座与另一个Tovolo模具的硅胶盖相连，提供了稳定性和在冰箱内外的堆叠存储。即使模具倒了，盖子也能紧紧地盖住水。整个模具是无bpa和洗碗机安全。
准备参加派对?用这个经济托盘一次性制作6个2.5英寸的冰球。由于其特殊的平衡设计，塑料底座提供稳定，而硅胶盖提供容易拆卸。在拧开盖子后，使用包括漏斗填充单个模具轻松。
这个设计的本质打开了创造性的大门。将水果、新鲜香草或其他装饰物品放入模具腔内，然后加水制成实用和装饰的冰球。硅胶盖比塑料盖更容易拆卸。这两款洗碗机和微波炉都是安全的。
不用担心冰柜里的冰球会翻倒;每2.5英寸硅树脂模具在这四个特点的平底，有助于保持稳定。他们的个人设计允许放置在冰箱或冰箱外，只要有足够的空间。这种设计也允许创造性的冰块增强，允许用户在填充之前将水果、草药或其他物品放入模具中。
一旦把顶部拧到底座上，水就可以从顶部的孔里倒出来。硅树脂在结冰的时候会随着水膨胀，即使掉下来也能防止裂缝和破裂。
也不用担心这些霉菌会吸收并保留难闻的气味，因为它们易于清洗，可以用洗碗机清洗。
那些冰箱空间有限的人应该考虑这种可堆叠的硅胶冰模具。由于其略微张开的硅胶顶部和可堆叠的结构，它们比其他单独的模具或托盘占用更少的空间。因为硅胶有一点粘在上面，模具可以很容易地长期堆放。
制作冰球很简单，只要把模具拧在一起，填满，然后把它们放在冰箱的一个平面上。硅胶结构允许水膨胀，而模具弯曲。当取出冰块的时候，拧开盖子，按下模具柔软的底部，让冰块冒出来。每个模具可以做出一个2.5英寸的冰球。工作完成后，模具就可以安全放入洗碗机了。
用这些头骨形状的冰球模具给鸡尾酒碗或鸡尾酒增添一点节日气氛。3D骷髅冰模使用了与其他冰模相同的原理，但加入了一些个性。灵活的，洗碗机安全硅胶模具有一个稳定的两件设计。安全地将顶部放置在底部，其特点是稳定杆，使模具保持直立在冰箱中，然后通过顶部的孔填充模具。
当准备好使用时，只需将模具放在温水中，移开盖子，通过按压硅胶将冰头盖骨挤出。这个模具一次可以做四个头骨。每个2.36英寸的冰头骨上都有眼窝、颚骨和牙齿等细节。
喜欢在饮料中加冰块的人应该考虑一下这种二合一的饮料。Samuelworld冰立方托盘2.5英寸球冰模具实际上包括两个模具:一个2.5英寸的球模具和一个2英寸的立方体托盘。球体模具包括一个塑料底部和一个硅胶顶部，可以卡入到位。一旦连接上，内置的漏斗有助于控制水的倾倒。立方体托盘的功能就像传统的冰块托盘，除了它可以制造更大的方形冰块。
球体模具的塑料底部提供了塑料的稳定性，而灵活的硅胶顶部提供了易于使用和使弹出立方体的麻烦。所有部件都是洗碗机安全。
在选择最佳冰球模式为你的下一个鸡尾酒增加一个新的水平之前，你可能还有几个问题。如果大小、形状或材料让你考虑做出正确的选择，这里有一些常见的问题和答案，让你找到第一个冰球。
硅酮在水结冰时膨胀，减少了模具开裂的机会。它也不含BPA，可以用洗碗机清洗。然而，硅树脂比塑料更能吸收气味。
填充模具取决于它的设计。大多数模具都有一个带可移动顶部的底部。一旦两个部件连接，水倒进模具的顶部。然而，其他设计的特点是一个装满水的杯子，然后用盖子密封。
冰球模具通常可以保存数年。硅胶模具通常使用时间最长，因为在洗碗机里开裂或翘曲的可能性更小。
