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照片:istockphoto.com
浇上枫糖浆，涂上厚厚的黄油，华夫饼可以成为一顿美味的、放纵的早餐——而且你不必去一个花哨的早午餐地点享用它们。只要你有合适的华夫饼机，你就可以在家轻松做出完美的华夫饼。
对许多人来说，理想的华夫饼是里面轻而松软，外面脆而金黄。最好的华夫饼制造商产生一致的结果，并兼容不同类型的面糊。继续读下去，了解更多关于各种高质量的模型可以做什么，以及如何为你的厨房选择最好的华夫饼机。
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在购买华夫饼机时，有许多关键因素需要考虑。当你在为你的厨房寻找最好的华夫饼机时，以下包括许多最重要的品质要记住。
不同的家庭有不同喜欢的华夫饼种类，不同的厨师有不同的技术水平在厨房。幸运的是，有多种类型的华夫饼机可以满足每个人的个人需求。以下是最受欢迎的几种:
华夫饼制造商通常一次生产一个、两个或四个华夫饼。虽然一个华夫饼压榨机对于较小的家庭来说已经足够了，但生产更多华夫饼压榨机的机型对于大家庭或那些经常举办早午餐的人来说更方便。生产更多华夫饼的机器必然更大，可能不适合小厨房。
传统上，华夫饼烙铁是用在灶台上的，用的是铸型铁板，这就要求厨师要小心确保华夫饼不会烧焦。如今，大多数华夫饼制造商都是电动的，并配备由不粘材料制成的轻质板材。
平板设计根据机器制造的华夫饼风格而不同。例如，比利时的华夫饼制造商有深孔的盘子，而传统的华夫饼制造商有浅孔的盘子。较重的板提供额外的压力，以确保面糊均匀分布，并促进均匀的褐色两面。一些模型被设计成垂直烤华夫饼，以防止面糊漏出来。一些多用途设备提供可互换的盘子，很适合制作煎饼或压制三明治。
华夫饼的厚度不同，取决于厨师喜欢的风格。美国的华夫饼更脆，更薄，可以放进烤面包机，而比利时的华夫饼更松软，通常更厚。通常，产品描述会标明它所生产的华夫饼的厚度。因为华夫饼大小是一个偏好的问题，一定要选择一个华夫饼机，以匹配所需的风格的华夫饼。
一个高质量的华夫饼机通常有多个棕色设置，因此它可以生产浅棕色和深金黄色的华夫饼。这是有用的家庭有各种各样的华夫饼偏好，让每个人享受一个完美的早餐，以他们的喜好。需要注意的是，不同的配方对褐变程度有不同的影响。
几乎所有的华夫饼制造商都会在盘子预热和华夫饼烤好时发出警报。每个模型都有不同的加热时间。一些使用指示灯，而其他提供听觉警报。一个指示灯通常就足够了，但能发出蜂鸣声的型号提供了更大的便利，因为它们不需要在预热的时候盯着机器——这就创造了酿造的机会咖啡或者处理其他厨房任务。
华夫饼制作者制作华夫饼所需的时间各不相同。有些只需要3分钟，而有些则需要10分钟。一个数字定时器是一个方便的功能，以帮助确保华夫饼正好做好。一些机型配有配有数字显示的倒数计时器，可以显示烹饪时间还剩多少。
清洁华夫饼机可能是一个麻烦，所以重要的是它很容易拆卸，以便更快地清洗。许多模型不粘锅的表面和可拆卸的烤架，可能是洗碗机安全的，也可能不是，以简化清理过程。如果华夫饼机有不粘盘子，确保只使用塑料或木制器皿来清除华夫饼，以避免刮伤表面和损坏不粘涂层。大多数华夫饼机的外部可以用湿布擦拭。
下面的华夫饼机的选择涵盖了上面所有的功能，包括风格，烤架表面，褐变设置，易于清洁，和其他选项。这个列表为一个顶尖的华夫饼制造商提供了多种选择，以满足一系列的需求和预算。
这台美Cuisinart的华夫饼机设计简单，为那些喜欢稍薄一点的人生产圆形的美式华夫饼。它有一个加重的盖子，以提供额外的压力，并确保华夫饼是均匀的棕色两面，而无需翻转它们。它有五个设置的褐变控制，以创造一个华夫饼的味道，每个家庭成员。
它有易于清洁的不粘板和刷过的不锈钢外观。它可以垂直存储，设计紧凑，适合在大多数厨房中存储。
不管什么样的面糊，全包华夫饼机都能生产出均匀棕色、酥脆的华夫饼。它有7种褐色设置，根据喜好可以制作浅金色或深棕色的华夫饼。它有一个蒸汽释放系统，以确保华夫饼的内部是松软的，但不会让外面湿透。它可以制作半英寸厚的经典圆形华夫饼，有四个容易切割的部分。
红色和绿色指示灯，以及警报声音，提醒厨师烙铁预热和华夫饼做好。它有不粘板和不锈钢机身，看起来优雅、高端。
如果易于清洁是优先考虑的，那么汉密尔顿海滩的这个模型可能符合要求。它的陶瓷不粘板是可移动的，洗碗机安全，机器的滴水盘。它具有可调的褐变控制，并翻转，以确保均匀烹饪。
虽然这款产品是以比利时华夫饼制造商的名义销售的，但它生产的华夫饼比较薄，只有3 / 4英寸多一点。它的厚度介于标准的比利时风格和美式风格之间，对于喜欢经典华夫饼的家庭和喜欢较厚华夫饼的家庭来说，这是一个不错的选择。
这种紧凑的华夫饼机适合小厨房或那些没有存储空间的人使用标准尺寸的华夫饼机。它有一个4英寸的烹饪台面，只有1磅重，所以它也是宿舍和休闲车的一个诱人的选择。设计很简单，有一个指示灯指示何时可以倒入面糊。它有不粘板，可以很容易地擦干净。
Dash的迷你华夫饼机有多种有趣的颜色可供选择，该品牌还生产各种形状的华夫饼模型，如心形、南瓜、骷髅和菠萝。而且，它普通的小华夫饼非常可爱。
Presto比利时华夫饼机有一个独特的设计:它使用铰链从一边翻转到另一边，而不是旋转。在烹饪过程中翻动华夫饼，可以确保两面都均匀地变成棕色。其中一个附加功能是带有数字显示的倒计时计时器。它还可以垂直固定，便于储存。
内部的烤架板是用不粘陶瓷涂层制成的，外部是刷过的不锈钢表面。它可以做直径7英寸的厚圆华夫饼。
这台Cuisinart华夫饼机可以同时生产四个比利时华夫饼，是大家庭或经常娱乐的人的完美选择。这也是一个多任务，包括可互换的煎饼盘子。不粘盘子是可移动的，洗碗机安全，使清洁工作变得轻而易举。6个温度控制设置使烹饪精确。它有指示灯，指示什么时候该倒面糊，什么时候该吃东西，还配有听觉警报。
它有一个刷过的不锈钢表面，配有钳子和一本食谱。
那些厨房存储空间有限的人可能很难证明购买一次性设备的合理性，比如华夫饼机。然而，T-fal的这个模型可以制作轻盈蓬松的华夫饼，也可以使用可互换的盘子制作烤奶酪和压着的三明治。这些盘子可以用洗碗机清洗，很容易清洗。它能做出方形和比利时风格的华夫饼，一次能做出两块。它有两个指示灯，让厨师知道何时打开电源，何时充分预热。盘子的不粘表面确保华夫饼和三明治都很容易清除。
下面是一些关于华夫饼机的常见问题的答案。
比利时华夫饼比较厚，里面松软，外面酥脆。普通的(或美式的)华夫饼更薄更脆。
翻转华夫饼机是为了在烹饪时将华夫饼翻转180度，从而使两面都变色。
即使华夫饼机有不粘盘，在上面涂上中性油可以确保华夫饼在烹饪完成后可以被干净地取出来。
是的，在华夫饼机上使用喷雾剂作为油的替代品是安全的。
烤盘冷却后，用纸巾擦去面包屑和多余的油。如果电熨斗有可拆卸的烧烤板，可以用温水在水槽中清洗，如果适合洗碗机的话，可以用洗碗机清洗。
