最佳压力炊具,用于快速餐点

无论是持续晚餐还是12道菜,家居厨师都可以欣赏厨房最佳的压力锅。

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最佳压力炊具选项

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晚餐从未如此容易或更快 - 自压力炊具的兴起。通过组合高压蒸汽和水,这种漂亮的工具可以在顶级速度下从土豆泥到鸡胸肉或意大利面条的东西。事实上,根据食品和葡萄酒,大多数压力炊具可以加速烹饪时间高达70%。

那么什么是剩下的最佳压力炊具?本指南将介绍您需要了解此设备的所有内容以及如何为您的厨房选择最好的一切。

  1. 总体上最好:即时锅Duo Evo加压锅
  2. 升级选择:Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slow Cooker
  3. 最好的多用途:Zavor Lux LCD可编程电动多炊具
  4. 最好的食物:Ninja Foodi 7-In-1压力,慢炖锅,空气油炸锅
  5. 最好的小份:Prestige 3L Alpha Invucation基础压力锅
  6. 最适合大份量的食物:Yedi 9-In-1即时可编程压力锅XL
  7. 最好的炉灶台:费斯勒vitaquick压力锅感应
最佳压力炊具选项

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选择最佳压力锅时需要考虑什么

几种关键规格应该考虑到您的购物决定,包括设备的容量,它由它所制成,并且易于使用。阅读,了解在投资新的压力锅之前要考虑的一切。

加热和电

市场上有两种类型的压力炊具:炉灶和电动。电压炊具由电力供电。炉灶模型使用炉灶的热量。

炉顶高压锅速度更快,更耐用。然而,他们需要更多的监督和一些微调的热设置,以获得适当的压力。它们是高级厨师的好工具。

电压力锅需要的时间要长一些,但它们实际上不需要监督,而且有自动关闭等安全功能,所以你永远不必担心意外留下一个燃烧器开着。电动模型是一个很好的选择忙碌的厨师谁想要一些他们可以打开并忘记大约(直到晚饭好)。当然,它们需要一个墙壁插座和一些柜台空间。在厨房表面和储物空间有限的家庭中,这可能是一个重要的考虑因素。

材料

电压炊具具有不锈钢或不粘的内锅。不锈钢是耐用的,但是当食物粘到它时,很难清洁。这就是为什么很多人都转向不乐的炊具。虽然内部锅可能需要偶尔更换。当不粘的表面开始分解时,它们会剥离和芯片,最终可以在您的食物中。

灶台上的高压锅也很常见不锈钢或铝。再次,消费者喜欢不锈钢的闪亮外观和耐用性,但它通常更昂贵,不会导致热量和铝。铝制炊具通常更便宜,但已知金属随着时间的推移。

容量

高压锅的容量是指它的夸脱体积。选择一个能容纳你经常为之做饭的人的食物量的炊具。

小型炊具通常具有5夸脱的容量,并为单个人或夫妇提供良好的。三到五个家庭将尽力而为六到七夸脱的炊具。为大团体烹饪的较大的家庭或专业厨师将希望炊具具有7至10夸脱的容量。还有一个压力炊具,持有超过10夸脱,足以喂养15个或更多的人群。

功能

选择压力锅时,寻找一个多个功能选择最适合你烹饪的食物。

较新的型号配有压力阀,使设备更安全,更安静。您还将找到带触摸屏技术,液晶屏,可定制烹饪程序,洗碗机安全材料,自动关闭功能和自动密封盖的压力炊具。

此外,还有一些多用途产品不仅仅是压力烹饪。一些模型可以弗莉空气,烘烤,烤,蒸汽和慢煮。

压力释放

压力锅上的压力释放很重要。大多数电炊具可以以两种方式释放压力:快速释放和自然释放。

自然压力释放使得炊具自然冷却并随着时间的推移降低压力,这需要五到30分钟。快速释放压力使得在食物完成后右侧的大蒸汽射流中的压力很快。

线路型号的顶部有两个选项,但是当您想要避免过度烹制您的食物时,快速压力释放非常适用。

可编程设置

较新的压力炊具型号经常配有可编程设置,可以使您的可编程设置快餐准备更容易。

一些产品有特定的膳食或食物类型的设置,如炖菜,肉类,肉汤,豆类,蔬菜,米饭,甚至酸奶。如果你想用高压锅做一种特殊的食物,找一个提供这种设置的设备。有些炊具允许你自定义预设你最常用的温度。其他可能包括蒸、炒、慢煮和加热的设置。

你也可以找到带有延迟启动计时器和温度传感器的高压锅,让你对烹饪有更多的控制。

安全特性

在过去的十年里,高压锅变得安全多了。

自动锁定盖子,防止您或任何人在压力高时打开盖子。弹出式指示器让您知道容器内的确切压力。当炊具内部热时,耐热把手保持凉爽。

许多电压炊具都有一个自动关闭功能,不会让您整晚留下设备。

我们的顶级选择

既然你有一个很好的想法,你想要在压力炊具中看到的功能,是时候开始购物了。继续阅读,选择在线提供的一些最佳压力炊具,以便您为厨房找到完美的压力。

总体上最好

最佳高压锅选择:快煲双合Evo +高压锅
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即时锅Duo Evo的48个可定制的预设可帮助您轻松准备从燕麦片到芝士蛋糕的一切。1400瓦加热元件几乎消除了预热时间。由于电压炊具的Quickcool技术,冷却时间也降低了。

不锈钢内部锅有非线性手柄,使运输微风。您可以购买更多烹饪选择的额外玻璃或空气油炸锅。这款压力锅提供的酷炫功能是提供指示和数百食谱的免费应用程序。

此小配件可在3,6和8夸脱模型中提供。

选择升级

最佳压力灶台选项:Breville BPR700BSS快速慢速慢炖锅
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这是一个比较昂贵的高压锅在市场上,但有很多爱关于Breville BPR700BSS Fast Slow Pro慢炖锅。6夸脱拉丝不锈钢器具配有一个可移动的陶瓷烹饪碗。液晶屏幕改变颜色,以指示是否高压锅正在加压,烹饪,或释放蒸汽。它提供完整的反馈与一个内部温度计,倒计时计时器,压力和蒸汽释放指示器。

这款机型还具有11个压力烹饪设置,一个自定义设置选项,和保温功能,所以你的饭菜总是热的,随时可以上桌。三通安全系统包括一个锁定盖,免提蒸汽释放,和一个安全阀。

对于喜欢避免使用不粘涂层的化学品的人,该装置中的烹饪碗是不含PTFE和PFOA的烹饪碗。

最好的多使用

最佳压力灶具选项:Zavor Lux LCD可编程电动多炊具
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如果您需要一个可以处理各种食品和菜肴的压力炊具,Zavor Lux LCD可编程电动多炊具可能是您的设备。这款不锈钢电磁炉有超过33个课程,包括压力厨师,蒸汽,棕色,慢煮,温暖,煨,以及酸奶,谷物,鸡蛋和甜点的设置。时间延迟让您提前准备膳食并在您准备就绪时启动它。当盖子不安全时,盖警报警告您。此设备还具有静音功能和无噪声单元转换,因为食物正在烹饪时,因此您永远不会听到它发出声音 - 如果您不想。

Zavor有三种不同的尺寸:4夸脱,6夸脱和8夸脱。

最适合脆皮食品

最佳高压锅选择:忍者美食7合一压力,慢炖锅,空气炸锅
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Ninja Foodi 7-in-1压力,慢炖锅,空气炸锅会给你的食物带来令人满意的脆响。它的不粘陶瓷涂层烹饪锅可以容纳5夸脱的食物,足够炖一次。这个3夸脱的油炸脆饼篮子可以装两磅炸薯条。

该多用途炊具包括14个不同的安全功能和七种烹饪功能,包括蒸汽,压力,烘烤,慢煮和慢槽。该压力灶具有三种不同的尺寸和一些颜色和材料选项。

最好的小份

最佳压力灶具选项:Prestige 3L Alpha Invucation底座压力锅
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凭借三升的能力,Prestige 3L alpha感应基础压力锅是个体或夫妇的重要选择。感应底部有助于节省能量,允许均匀的热分布。该炊具提供三个通道,可释放压力,以确保压力从未变得过高,并且在打开盖子之前,蒸汽完全释放。压力指示器向您展示了解开它的安全。

这种装置的缺点是,与所有炉灶压力炊具一样,它需要更多的工作和维护而不是电动。

最好是大份量的

最佳压力灶具选项:Yedi 9-In-1即时可编程压力锅XL
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您可以使用Yedi 9-In-1即时可编程压力烹饪器来解决大型家庭聚会和Potluck晚餐。这款8夸脱烹饪器上的节目给了你九个电器。它可以压力厨师,慢厨师,烤,蒸汽,炒,煮饭,以及在同一设备中的热餐。您还可以获得15种不同的立即触摸微处理器烹饪程序,以便从粥到家禽的众多餐具。或者,您可以手动输入您自己的自定义烹饪时间并设置所需的压力水平。

附带的蒸篮可以让你同时煮两道菜,比如蔬菜和米饭。这个器具还包括其他一些配件,如烤箱手套,蒸汽架,炊具,和一个用于慢煮的玻璃盖子。

最好的炉灶

最佳压力灶具选项:Fissler Vitaquick压力炊具感应
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耐用的不锈钢Fissler Vitaquick压力烹饪器在各类炉灶上工作,包括电动,玻璃 - 陶瓷,诱导和气体。其超高温碱均匀分布并保留热量。

这个压力锅内部有标记,帮助测量锅内的液体。锁紧指示灯确保盖子安全关闭,蒸汽释放功能释放蒸汽到安全压力水平。这个炉顶压力锅有三种尺寸:4.8夸脱,6.4夸脱和8.5夸脱。

关于压力炊具的常见问题解答

现在你已经看到了市场上最好的高压锅,下面是一些常见问题的答案。

问:使用压力锅的优点是什么?

压力锅炉比其他方法更快。他们还帮助食物保留水溶性维生素。

问:铝制和不锈钢的压力锅内锅,哪个更好?

他们都有他们的利弊。不锈钢更耐用,但铝是一个更好的热导体。

问:高压锅里要放多少水?

这取决于您使用的模型以及您正在烹饪的模型,但您需要至少1杯水。

问:你应该什么时候打开压力锅?

一些压力炊具将在您安全开放时提醒您,但通常,您应该在烹饪后至少等待10分钟。

问:压力锅会杀死细菌吗?

压力炊具将杀死大多数细菌,但不是所有细菌。

问:压力锅可以爆炸吗?

是的,但只有其中一个加压机制,例如盖子或垫圈,才有错误。但是,放心,今天的压力炊具比他们曾经更安全。