14种基本永不过期的食品

食品储藏室——最初是一个存放面包的房间——可以追溯到中世纪,尽管今天这个凉爽干燥的地方保存着更多种类的安全食品。在适当的条件下,许多食品储藏室的主食可以放置几年甚至几十年,仍然可以完全食用,这是很好的,知道你是否在为紧急情况储备!在吃你几年前买的东西之前,你应该做出最好的判断,但这14种食品几乎永远不会过期,这一事实让你安心。

大多数罐头食品

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罐头食品保质期

由于罐装过程会锁住氧气,罐头食品可以保鲜多年——通常远远超过印刷的保质期。记住,食用储存不当的罐头食品会导致肉毒中毒,所以如果你的罐头看起来生锈的或者有很深的凹痕或凸起,不要吃里面的东西。


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盐的有效期

当储存在一个密封的容器中,这种天然的防腐剂将永远存在。所以,来吧——摇盐瓶。


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蜂蜜

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蜂蜜有效期

它可能是一种液体,但这种粘性甜味剂的含水量很低,这有助于它持续多年。即使蜂蜜变色或结晶,它仍然是好的——只要容器是密封的。


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糖的有效期

各种各样的糖,包括红糖、糖粉和白糖,都可以无限期保存。随着时间的推移,糖会变硬,但如果你不介意它的质地,吃糖仍然是安全的。如果块状糖真的让你烦恼,试着把糖和湿纸巾一起放在塑料袋里,用微波炉加热15秒,让糖变软。


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枫糖浆

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枫糖浆有效期

就像蜂蜜一样,纯枫糖浆含水量低,可以保存很长时间——考虑到它的价格,这是一个巨大的安慰!

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酒精

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酒精的有效期

像龙舌兰、伏特加、杜松子酒、威士忌和朗姆酒这样的蒸馏酒,即使在打开后也能无限期保存。把一瓶打开的烈酒放在架子上唯一的缺点是,随着时间的推移,它会慢慢失去味道。


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香草精

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香草精有效期

纯香草精(不是仿制品)主要是酒精,所以一瓶香草精只要在使用后妥善密封,就可以保持多年新鲜。


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蒸馏白醋

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白醋有效期

这种高酸性液体是一种防腐剂,原因如下:蒸馏白醋会永远保存在阴凉黑暗的地方。

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白米

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白米保质期

在一个密封的容器里,各种各样的生白米可以永远保存(只要留意食品储藏室的害虫就行).可惜的是,糙米的保质期比白米要短。

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燕麦

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燕麦片有效期

干燕麦是另一种保质期很长的干谷物,储存在密封容器中可以保存多年。


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干意大利面

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干意面保质期

尽管意大利面生产商在包装上标明了保质期,但事实是,未开封的干意面可以在保质期后使用多年。为了保证持久的新鲜,将意大利面保存在阴凉、黑暗的地方小心bug

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干豆

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干豆保质期

虽然当你最终烹饪它们时,它们可能需要更长的时间才能变软,但许多品种的干豆基本上可以永远食用。


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玉米淀粉

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玉米淀粉的有效期

打开玉米淀粉后要保持密封,这种低水分的增稠剂可以使用数年。


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奶粉

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奶粉有效期

只要是密封的,一包未开封的奶粉就可以无限期保存。


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投掷的时间

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扔掉的东西

这些食品柜里的物品可能有很长的保质期,但并不是所有的家居用品都有——包括不可食用的东西。看看这个指南弄清楚什么东西可以留着,什么东西需要一个新的替代品

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