解码术语
“到期日期”标识了a食物或者家庭用品可以安全食用或使用。但你知道提供这个日期通常是自愿的吗?联邦法律唯一要求列出保质期的食品是婴儿配方奶粉和某些婴儿食品;许多(但不是所有)州还要求牛奶和乳制品的保质期或“截止销售”日期。
更多需要知道的短语
标签包括“最佳使用时间”，“使用时间”，或“保证新鲜”提供了制造商的建议，以确保最高质量。类似地，“生于”的日期在啤酒包装可以让你跟踪它在瓶子里的时间(知道这个很好，因为啤酒在三个月后就开始变质了);“包装”日期是指罐装或包装好的产品被制造商密封的日期。
需要注意:肉类市场
肉很快就会变质，即使放在冰箱里也会变成牛排危险的为你的下一餐做准备。将家禽在冰箱中保存一至两天，可避免严重疾病;牛肉，小牛肉，猪肉，羊肉，三到五天;海鲜一到两天;还有磨碎的肉和家禽一到两天。
好的指南:新鲜乳制品
好的指导方针:在罐子里
好的指南:香料是正确的
香草和香料最好在远离高温、潮湿和阳光直射的地方储存。领先的香料生产商麦考密克(McCormick)建议，研磨过的香料可以保存2到4年，完整的香料可以保存4年，叶状药草可以保存1到3年。如果你注意到你的香料柜里有一个过期的罐子，里面的东西可能还可以吃，但它们已经失去了大部分的效力和味道。
好指南:烘焙改变
小苏打的保质期很长，但可以放在冰箱里如果你不经常做面包，这是一个很有用的储存提示。包装上应该标明推荐的“使用日期”(大约在打开后六个月)，但你可以用半杯热自来水、四分之一茶匙醋和四分之一茶匙小苏打混合来测试发酵剂的效力。如果它嘶嘶作响，你就成功了!
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好的指导方针:真正的收费
电池操作通过化学反应，从制造的那一刻开始，无论它是否为设备供电。因此，电池的寿命取决于电池的组装时间，而不一定取决于你把它插在遥控器或烟雾探测器上的日期。电池的使用时间越长，可充电的容量就越小;过了“最佳使用期限”的电池仍然可以正常工作，只是使用时间不长了。
好的指南:清洁难题
有时即使是好产品也会变坏——这是最常见的例子家庭清洁用品．随着时间的推移，所有的清洁产品最终都会失去效力，储存它们的塑料容器会慢慢降解。最好的做法是，遵循《好管家》为清洁剂的保留制定的指导方针:液体和粉末洗衣粉的保存时间为6至12个月，多面清洁剂的保存时间为1至2年，消毒剂喷雾和抹布的保存时间为2年，手动洗碗皂的保存时间为12至18个月，自动洗碗皂的保存时间为3个月。
好的指导方针:剩余的油漆
虽然不总是贴上标签，但油漆确实会变坏。变质的油漆通常有一种酸牛奶或氨气的气味，块状的质地会弄得一团糟你的项目．保质期因制造商而异，但未开封的罐头一般可以保存两到五年;打开的部分油漆罐可以使用6个月到5年。在罐头上注明“购买”和“打开”日期，以便将来参考。
需要注意:药用事项
法律要求药品有有效期，消费者应该认真对待。根据美国食品和药物管理局的说法，药物中的化学物质会随着时间的推移而分解和变化，变得更强——甚至有毒——或者只是无效，无法提供你所需要的益处或治疗。所有药品的包装上都有有效期，也应该有正确地丢弃在那之后。
需要注意:消防队员
制造商放置灭火器的生命5到15年。虽然灭火器的过期日期可能不像其他产品上的那样清楚，但你应该每月阅读压力表。只要针落在绿色区域，你就可以在任何紧急情况下出发;如果压力表显示出其他任何东西，立即更换。
不再进行嗅探测试
现在你了解了不同的保质期短语，你可以在购买食品时成为一个有意识的消费者。
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