La Cornue的新型内置烤肉架

夏天还有什么比慢烤鸡更美味的呢?禽类(以及鱼类和其他肉类)的粉丝们会很高兴地得知，La Cornue已经创造了第一个ul批准的燃气烤肉系列——这种内置的不需要烟道或特殊的通风设备。

这款被称为“火烈杯”(Flamberge)的烤箱有32平方英寸宽、15平方英寸深。合成灯芯被安置在铸铁通道中，排列在后凹壁上，确保火焰不会接触到你的食物。这一切都是由一个27000 BTU的天然气燃烧器(也可选择丙烷)和一个120伏的电源来旋转三个喷口。

在烤架烹饪中，转动烤叉使天然汁液散发出来。也就是说不能抹酱，不能吃干肉。一个瓷盘收集流出的汁液(可以用来做成品菜)。托盘，吐槽和鱼篮(包括)都是洗碗机安全，使清洁是一件轻而易举的事。

这种奢侈品在巴黎郊外手工制造，由Purcell Murray在美国销售，价格不菲;起价1万美元，最高13600美元。但La Cornue的手工烤箱悠久传统意味着他们会为自己制作的东西提供支持。该公司成立于1908年，工匠们对每一个订单都不慌不忙，交货时间为12-16周。

La Cornue以传统的造型和广泛的颜色而闻名，Flamberge也不例外。烤架系列有20种标准颜色(加上5种高级颜色)和5种装饰选择，所以您可以保证一个色调将与您的厨房相匹配。

一个让你想起夏天，同时让你跳过站在一个炎热的烤架，Flamberge满足你全年的烧烤固定。访问La Cornue或珀塞尔莫里更多信息。

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