15个生长厨房药草花园的提示
创造更美味的膳食与总是可用的新鲜香草阵列在您的指尖!
照片：IstockPhoto.com.
新鲜草药的使用可能意味着体面食物和真正充满活力，美味的美食之间的差异。但在市场上购买这种绿色植物可以获得昂贵，特别是如果你只需要枝条或两颗枝条。加上，拥有新鲜罗勒，欧芹，贤者等等，这是一个更方便的人立即随时听候你的差遣，只要你想做点什么。
如果你喜欢在任何时候手头都有丰富的口味——从长远来看还能省钱，那就继续阅读吧。这个指南将帮助你成功种植充满强壮健康植物的厨房香草花园。把你的烹饪成就提升到一个新的水平，你的家人和朋友会感谢你的!
1.选择一个阳光明媚的地方。
草药喜欢阳光;如果没有它，它们往往会长得高大而杂乱，产生柔软的茎，而不是健康的紧凑型芽。为了成功地在室内种植草药，选择一个窗台每天收到至少四小时的直射阳光。甚至增长，每天都会转动你的草药盆，以确保所有方面都获得相同数量的阳光。
2.如果天然光不可用，请补充光。
即使您没有充分阳光灿烂的地方，辅助照明也可以让您培养厨房药草花园。花园中心或在线零售商可提供生长轻型套件，价格在100至200美元之间，具体取决于尺寸。如果你是Diy-Handy，你可以时尚补充照明使用尺寸木材来构造框架和标准荧光灯泡和夹具。无论你是什么，都记得：你需要将植物定位在几英寸的荧光灯灯泡中，以获得最佳效果。
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3.提供良好的排水。
虽然可爱的容器在厨房的装饰中添加了一款风格，但草药就像所有盆栽植物一样 - 需要良好的排水。您选择的花盆应在底部排出排水孔。你可能会看到草药的照片塞进漂亮的小杯子和眼镜，但没有排水孔，植物有发展真菌疾病的风险这可能会杀死他们。
4.生长你爱的草药！
最好的草药是你真正使用的草药 - 特别是考虑如何为植物的健康经常收获草药（见提示＃10）。如果您享受意大利或地中海票价，请从罗勒，俄勒冈，欧芹和厨房草药花园开始。其他易于生长的草药，其中家庭厨师经常达到韭菜，百里香，香菜和迷迭香。
5.缩小与矮品种。
为厨房花园选择草药，空间往往有限的时候思考。矮人品种让你在没有占用多少房间的情况下拥有你想要的所有草药。例如，辣全球矮人罗勒达到大约八英寸的成熟高度，使其比紫色褶边罗勒更好的小型厨房选择，这可以长达三倍的大小，高于两英尺高。
这些娇小的植物也让人们更容易运用另一个节省空间的原则:利用垂直空间。考虑把你的矮盆栽植物垂直地堆放在架子上，层上，或者沿着明亮的后挡板或厨房的墙壁挂在墙上。
6.使用正确的生长培养基。
如果你把室内草药种植在无菌培养基中，它们的健康生长会更好。选择标签上标有“无菌”字样的“盆栽混合物”或“种植混合物”。与土壤不同，这种生长介质含有一种不含细菌的轻质成分混合物，如泥炭苔、蛭石和松皮碎片，这些成分可以抵抗压实，从而使根系更容易生长。避免使用花园里的土壤，因为它们会变得非常密集，也含有细菌和/或小昆虫，可能会杀死你的厨房药草。
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7.开始为增加价值播下种子。
如果你从园艺中心购买幼苗，你很快就能收获，但一旦这些植物“结籽”，它们就不再生产草药了。所以，如果你想让菜园长久，可以买一些种子包，从中你可以种植多种植物在这个过程中省钱。一株幼苗的价格是3到6美元，而一包种子可以提供20株，或者更多，随着时间的推移，每包不到5美元。大多数草药在种子发芽后的两到三个月就可以收割了。
8.保持中等湿度，直到发芽。
大多数草本植物的种子发芽很快，但在发芽前需要一定的湿度。用湿的，不浸湿的，生长介质填满你的花盆，把顶部弄平。在培养基上放两到五颗种子，然后在上面轻轻撒上干培养基——撒一点就可以了。用保鲜膜覆盖整个花盆，并把它放在黑暗的地方，直到种子发芽。然后，移开塑料，把花盆放在窗台上。
这个规则的例外是需要光照才能发芽的种子，比如牛至。如果播种这样的种子(阅读发芽信息的包装)，不要在顶部喷洒生长介质——用塑料盖住花盆，把种子放在能接受阳光但不是直接阳光的地方。
9.每隔几个月播种一次。
平均草本植物将达到成熟，并在大约四个月内播种，之后它不再产生新鲜的草药。经过开始新种子每两个月，新种植的植物就会茁壮成长，而现有的植物就会枯萎，而且你手边总有新鲜的药草供应。
10.经常收获，但明智地收获。
从草药顶部收获叶子将鼓励植物更快地生长。只是务必仔细狙击。当您准备将草本添加到您的食物时，在茎中除去不超过1/3。剪断更多可以震动植物并导致它停止生长。
11.肥料要少用。
你可以每两三个月给你的厨房药草加一种万能蔬菜肥料，但要稀释到推荐浓度的三分之一。室内药草用少量肥料就可以生长得很好，但施肥过多会导致生长过快，降低药草的味道。
12.水每周。
浇水厨房用具通常一周一次就足够了。大多数草药喜欢稍微潮湿，但不是浸湿的环境。给植物足够的水，让多余的水流入下面的排水碟。浇水一小时后，把碟子倒出来，确保根部没有浸泡在水里。如果生长介质干燥得很快，如果草药生长得很快，其根部比正常情况吸收更多的水分，就会发生这种情况，每三到五天浇水一次。检查草本植物是否需要浇水的一个好方法是用手指在植物表面以下大约1 / 2英寸的地方戳一下。如果你的手指出来的时候是干的，那就把水冲走!
13.保留一种最喜欢的户外草本植物。
如果您在夏天在外面延伸了一个非常喜爱的草药，请从切割中传播新的厨房园。从健康的户外植物中剪掉四到五英寸的茎。除了前两三个树叶，然后浸入根刺激器中杆的切割端（在花园中心提供）。将三分之二的茎推入潮湿的生长培养基中，并将整个锅放在透明的塑料袋中以保持水分。当您看到新的增长（大约六周）时，将罐子从袋子中取出并将新的草药厂放在窗台上。
14.避免Frostbit叶子。
由于大多数厨房草本花园都位于窗台上，以获得最佳灯光，因此叶子将抵靠窗户玻璃，这是一个很好的机会。在天气晴朗，或者如果窗户有绝缘玻璃，这不是一个问题。但是，如果冬季温度浸在冻结以下，则单窗框窗玻璃可能变得寒冷，损坏触摸它的叶子。在极端情况下，冰冻叶会导致整个植物死亡。如果你的窗台太窄，无法防止叶子触摸玻璃，放一张小桌子在厨房前面的厨房药草园。
15.喷雾草药室内空气干燥时。
在户外，草药能得到雨水和自然湿度，它们在干燥、温控的家里是无法得到的。冬天的空气特别干燥，所以每两三天就会有薄雾或给树叶洒水，它们会让你健康成长。
