如何:种土豆

如果你从来没有吃过自家种的土豆，准备好大吃一惊吧。种植100天左右——或多或少，取决于你选择的品种——你就会有大量的土豆。所有的蔬菜这些都是最容易种植的，对于园艺新手来说是一个不错的选择——但即使是老手也会很好地遵守以下成功的指导方针。

工具和材料可以在亚马逊
- - - - - -种子土豆
- - - - - -锄头
- - - - - -花园容器(可选)
- - - - - -通用的堆肥
- - - - - -喷壶

步骤1
虽然有时可以用从商店买来的土豆种出作物，但最好还是买些没有化学物质和疾病的种子土豆。这样做可以让你选择一个特定的品种，这很重要，因为不同的土豆有不同的需求。一些品种在90天内成熟，可以紧密地种植在一起，而另一些品种则在110天内成熟，并且应该间隔得更远。知道你种植的品种意味着你能满足它的特定要求。一般来说，种植土豆的最佳时机是最后一次霜冻前的两到三周，即土壤开始可耕的时候。

步骤2
土豆耐寒，能够适应不同的土壤类型。但是，如果可以，它可以添加堆肥秋天入土，几个月后你才把土豆种进地里。当你准备种植时，清除所有杂草，用锄头打破土壤表面。在这个阶段，每平方码添加几把通用堆肥将进一步提高土壤的营养价值。

步骤3
把每一种马铃薯种在准备好的地里6到8英寸的地方。如前所述，每个种薯之间的理想距离取决于土豆的品种。一条经验法则:需要更长时间才能成熟的土豆通常需要更大的生长空间。在种植一个单独的种马铃薯之前，确保它至少有两个眼，球根状的突出物从中生长。眼睛应该朝上。用三到四英寸的土壤覆盖播种马铃薯的每个地方，使其略低于地面。

步骤4
像马铃薯一样耐寒，它们对干旱非常敏感，所以记得水一周一次就足够了。然而，如果你所在的地区出现了一个异常晴朗的时期，那就更频繁地浇水。同样，如果下雨，就歇几天;最好不要让土壤变得潮湿。

步骤5
在土豆开花之前，当土豆长到6到8英寸高时，用耙子或锄头耙平每一株根部的土壤。这一过程被称为“打山”，它不仅支持植物，帮助它们保持直立，而且还冷却了根系生长的土壤。两周后，用几英寸的土补充这些土堆。然后——或者代替第二层——铺上一层宽松的透气层覆盖物(例如，叶子或稻草)来保护藤蔓不受昆虫侵害。

步骤6
最后一步——也许是最令人满意的——是收获你的庄稼。对于新土豆，要在土豆开花后两到三个星期收割。一旦植株的藤蔓枯死并失去大部分颜色，就可以收获所有成熟的土豆。请记住，在干燥的日子里最容易挖掘，当土壤因为浇水或最近的降雨而不潮湿的时候。根据土壤的质量，你可以直接用手挖，或者你可能需要使用工具先把土地弄松。土豆会在地表以下4到6英寸，然后刷掉，存放在阴凉、干燥、黑暗的地方。

额外的建议
-如果对何时收割有疑问，拔除一株并评估其生长情况。

- 在收获前大约两周，将叶子切断在地面。将马铃薯皮肤带到韧性，使蔬菜更容易存储。

- 因为洗涤土豆缩短了他们的储存生活，不要冲洗薯条水龙头直到你准备好在烹饪中使用它。