如何:清理披萨石
完美的披萨皮可以做成披萨石，太值得了。然而，这也意味着你要知道如何清洁披萨石，以保持这些馅饼的美味。
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披萨石可以把自制的、现成的、冷冻的披萨变成一些特别的东西。美味酥脆的外皮到中心的金黄色需要吸收水分，保热和热量分配披萨的石头报价。然而，如果你想让这块披萨石保持最好的状态，你就必须知道如何清洗披萨石。维护可以帮助披萨石持续数年，让披萨像邻里披萨店一样在房子里流动。
在你开始之前
披萨石头有一个多孔的表面，可以很容易地吸收液体。披萨石头之所以能煮得这么好，原因之一是它们能吸收饼皮上的水分，留下酥脆可口的口感。清洗时注意只使用水。洗碗皂或其他液体会被石头吸收，然后在下一次石头被使用时渗透到披萨里。
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披萨石只能手洗。洗碗机和洗碗机洗涤剂的高水量会损坏石材。
第一步:完全冷却披萨石。
披萨石的设计是吸收并重新分配热量，它们可以长时间保持热量。等石头完全冷却后再开始清洗。过早开始这个过程可能会导致烧伤或掉落并打碎石头。让披萨石在耐热表面冷却，直到摸上去感觉凉爽。
提示:不要将热披萨石浸入水中，这样可以使它更快地冷却。温差会导致石头开裂。
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第二步:擦去披萨上的碎屑。
饼皮、奶酪和配料不可避免地会粘在披萨石的表面。许多碎屑和碎片会被擦干净;用橡皮或塑料抹刀刮掉留下的食物。抹刀可能会去掉大部分留下的面包屑。
提示:不要在披萨石上使用任何金属器皿，无论是切披萨还是清洗披萨石。金属可以划伤石头的表面，这样在下次使用的时候就会使硬壳粘在石头上。
第三步:轻轻地刮掉顽固的食物残渣。
用来烤披萨的高温可以硬烤奶酪、浇头和披萨石的皮。有时光用一把橡皮刮刀是不够的。用一汤匙的小苏打加了几滴水。将面团放在披萨石上，用尼龙毛刷将烤好的食物刷掉。
接下来，把超细纤维布弄湿，用它擦去糊状残留物。
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提示:尽量避免淹没披萨石，以清除小苏打残留物。在把石头收起来之前，需要把吸收的水分完全晒干。
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第四步:深层清洁污渍。
有时候，披萨饼的石头会留下顽固的食物污渍，用常规的清洁方法是洗不掉的。这时就要进行高温烘烤了。无需每次使用披萨石都进行高温烘烤，只要用其他方法不去除污渍即可。
将披萨石放入烤箱，设置温度为500华氏度;这使得披萨石和烤箱以相同的速度达到温度。烤箱达到温度后，将披萨石煮1小时。有些人将烤箱置于自动清洁设置上然而，它会达到更高的温度，会被烟熏。
提示:让披萨石完全冷却后再从烤箱中取出。
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第五步:擦去石头。
使用微湿的超细纤维布擦拭任何残留的碎片。此时，食物和污渍应该已经清除了。
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第六步:让披萨石完全干燥。
将披萨石放置在盘子架或其他空气可以环绕整个披萨石的地方。让它完全干燥后再收起来。如果披萨是湿的，披萨石就不能从披萨皮吸收那么多的水分，留下的就是湿漉漉的披萨。
这些清理披萨石的步骤可以安全地清除披萨制作过程中的食物和碎片。定期的清洁和保养可以确保披萨石正常工作，不会改变披萨的味道。定期去除食物，偶尔进行深度清洁，随着时间的推移，结石会继续变好。如果护理得当，披萨石可以保存数年，成为一顿最受欢迎的家庭晚餐的必备烹饪方法。
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