用烹饪草本园为您的生活添加一些香料

如果你喜欢做饭，那么你就知道价值新鲜的香草。现代运输和保存方法制造各种产品，包括草药，易于我们的大部分杂货。但如果你想要他们甚至更娇嫩，更方便，更便宜，考虑成长烹饪草本园。在一天中的任何时候，你就会在准备好的新鲜草药，以及与邻居和朋友分享。

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在规划植物的草药时，首先思考您所做的食物的美食和风格。你最常使用的草药是什么？牛至，罗勒，欧芹，百里香，迷迭香，莳萝和韭菜是最受欢迎的。如果你做新鲜莎莎，你会想要种植香菜。另一方面，如果你烹饪了很多亚洲美食，那么如果你住在足够温暖的气候，你可能想要尝试柠檬草。除了为您的晚餐表提供贡献之外，草本甚至可以在风景中非常装饰：百里香是花园途径的常见补充。

如果你准备开始一个烹饪香草花园，这里有一些事情要记住:

的位置。草药在充满阳光下做得最好。给他们一个花园位置，每天有8小时的阳光。您还可以方便地，因此可以从厨房轻松抵达的地方是理想的。你可以一起种植你的草药，在其他蔬菜中，甚至在整个景观中。

土壤。草药像肥沃，排水良好的土壤，虽然许多人将容忍不太理想的条件。用堆肥或其他有机材料丰富你的土壤，如覆盖物。大多数草药茁壮成长到略带碱性的土壤。如果您不了解您的土壤的pH值，您可以在家居装修或五金店享受套件。然后，您可以用石灰或木灰（更碱度）或泥炭藓（更酸度）来修改它。

浇水。确保你的草药保持良好的浇水，但不是饱满的 - 你不希望他们淹死。一些草药喜欢迷迭香更喜欢干燥的土壤，其他人喜欢薄荷，需要更多的水分。（**关于MINT **的一份记录**这是非常侵入的，并且可以迅速超过一个花园，所以最好在容器中种植它。）考虑通过他们的浇水偏好将草药分组，使事情变得更容易。许多疾病在潮湿上茁壮成长，所以水草本靠近地面，让他们的叶子干燥。浸泡软管，使水慢慢渗透到地面上，对此任务来说是美妙的。

修剪。与其他植物一样，修剪刺激草药的生长，所以随意定期收获即使你不需要它为您的烹饪。它将长期受益于您的植物。草本植物，像Chive，Oreegano和Mint一样，将在冬天死亡，但返回接下来的赛季。然后，你可以将它们剪到地上，但在生长季节期间，随时会自由收集到1/3的植物。每年，如罗勒，莳萝和香菜将在第二年种植自己。

然而，一旦草药开始花，它就会停止向叶子发送能量。尽量防止开花，因为你看到他们来的时候，你可以捏掉芽。您还可以连续地植入这些草药，每4周左右，确保持续供应。像迷迭香，鼠尾草和百里香一样，常绿草药将使木质成为他们的茎成熟，并将停止产生生长。修剪高大的木质分支，让光线和空气进入更温柔的芽。当您切割任何分支或茎时，将返回显示新增长的区域。

生长的草药实际上是一块蛋糕;这对于缺乏经验的园丁开始是一个很棒的方法。大多数草本初学者相对便宜，因此种植作为实验是低风险和吨的乐趣。而且最好的是，草药速度令人难以置信！在你知道之前，你将有一个赏金，这是邻居中所有厨师的羡慕。

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